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高效养豪猪 本书特色
《高效养豪猪》从人工高效养殖豪猪的生产实践出发，本着精练、实用、通俗易懂的原则，介绍了我国豪猪的资源与分布的相关情况，并系统讲解了豪猪生物学特点、豪猪养殖场的建设、豪猪的引种、豪猪的营养需要和饲料、豪猪的繁殖与育种、豪猪的饲养管理、豪猪的疾病防治、豪猪的产品加工及豪猪养殖厂的经营管理。文中设有“提示”“注意”等小栏目，以及养殖企业和养殖户的成功案例，可以帮助读者更好地掌握豪猪养殖过程中的技术要点。《高效养豪猪》可供广大豪猪养殖户和相关技术人员使用，也可供农林类院校相关专业的师生使用和参考。
高效养豪猪 目录
序
前言
**章概述
**节我国野生豪猪的种类与分布
一、豪猪
二、云南豪猪
三、冠豪猪
四、扫尾豪猪
第二节豪猪养殖的意义与特点
一、豪猪养殖的意义
二、豪猪养殖的特点
第三节我国豪猪养殖业发展状况
一、我国豪猪养殖业的现状
二、我国豪猪养殖业存在的问题
三、我国豪猪养殖业的发展对策
第二章豪猪的生物学特性
**节豪猪的外形及解剖特征
一、豪猪的外形特征
二、豪猪的解剖特征
第二节豪猪的生态习性
一、豪猪的生活习性
二、豪猪的食性与采食行为
三、豪猪的繁殖习性
第三章豪猪养殖场的建设
**节豪猪养殖场的选址
一、豪猪养殖场选址的总原则
二、规模化豪猪养殖场选址的具体要求
三、农村庭院式豪猪养殖场选址的基本要求
第二节豪猪养殖场的规划布局
一、豪猪养殖场的规划布局原则
二、豪猪养殖场的分区
三、豪猪养殖场的绿化、道路设计与水塔设置
第三节豪猪舍的建设
一、豪猪舍的设计原则
二、豪猪舍的基本结构
三、豪猪饲养池
第四节豪猪养殖场的设备与用具
一、饲料加工设备
二、饲料投喂用具
三、饲喂用具
四、活体豪猪转运设备
第四章豪猪的引种
**节豪猪相关术语及引种前的准备工作
一、豪猪的相关术语与定义
二、豪猪引种前的准备工作
第二节豪猪养殖所需证件的办理
一、陆生野生动物繁殖驯养许可证的办理
二、陆生野生动物及其产品经营许可证的办理
第三节种豪猪的选择与运输
一、种豪猪的选择
二、种豪猪的运输
三、豪猪引种回场后的注意事项
第五章豪猪的营养需要和饲料
**节豪猪的营养需要
一、能量
二、蛋白质
三、脂肪
四、碳水化合物
五、矿物质
六、维生素
七、水
第二节豪猪的饲料种类
一、谷实类饲料
二、糠麸类饲料
三、饼粕类饲料
四、块根类饲料
五、果蔬类饲料
六、添加剂饲料
第三节豪猪饲料的制造
一、豪猪饲料的品质鉴定
二、豪猪饲料的加工调制
三、豪猪饲料的贮藏
第四节豪猪饲料的配制
一、豪猪所需营养成分的比例
二、豪猪的配合饲料
三、豪猪的日粮组成
第六章豪猪的繁殖与育种
**节豪猪的生殖生理
一、性成熟
二、繁殖季节
三、发情
四、排卵
五、受精
六、交配
七、妊娠
八、产仔
第二节豪猪的繁殖技术
一、配对繁殖法
二、配组繁殖法
三、产后管理
四、适时断乳
五、及时淘汰种豪猪
第三节豪猪的育种技术
一、选种依据和标准
二、选种方法
三、选种步骤
四、选配方法
第七章豪猪的饲养管理
**节豪猪的饲养
一、饲喂方法
二、饮用水的供给
第二节豪猪的日常管理
一、搞好卫生
二、勤于观察
三、调节饲养舍内温度
四、保持环境安静
五、保持空气流通
六、保持环境干燥
七、掌握正确捕捉豪猪的方法
八、定期消毒
九、定期驱虫
十、加强安保工作
第八章豪猪的疾病防治
**节引起豪猪疾病的主要因素
一、环境因素
二、病原体因素
三、豪猪自身机体因素
第二节预防豪猪疾病的主要措施
一、营造良好的生活环境
二、进行科学的饲养管理
三、严格实行卫生防疫制度
第三节豪猪疾病的诊断方法
一、捕捉与保定方法
二、临床检查方法
三、尸体剖检技术
第四节防治豪猪疾病的常用药物
一、用于消毒的药物
二、用于豪猪机体防治的药物
三、药物配伍禁忌
第五节豪猪疾病治疗的基本方法
一、口服给药法
二、肌内注射法
三、手术治疗法
第六节豪猪常见疾病的防治
一、体内寄生虫病
二、肠炎
三、外伤
四、难产
五、啮咬棘刺症
第九章豪猪的产品加工
**节豪猪的屠宰与初加工
一、屠宰方法
二、豪猪的初加工
三、豪猪棘刺的初加工
四、豪猪皮骚味的去除方法
五、豪猪肉的包装、冷冻和冷藏
第二节豪猪肉的烹调技术
一、子姜豪猪肉
二、红烧豪猪肉
三、清蒸荷叶豪猪肉
四、焦炸豪猪肉片
五、涮药膳豪猪肉片
六、孜然豪猪肉棒
七、麻香豪猪脯
八、小炒豪猪皮丁
九、豪猪骨头萝卜药膳汤
十、清炖枸杞豪猪汤
第三节豪猪肉产品加工
一、豪猪肉干的加工
二、豪猪肉罐头的加工
三、豪猪肉干香肠的加工
四、豪猪生熏腿的加工
五、胡萝卜豪猪肉丸子的加工
第十章豪猪养殖场的经营管理
**节豪猪养殖场的经营管理模式
一、监工式管理模式
二、专业化管理模式
三、系统化管理模式
第二节豪猪养殖场的成本管理
一、豪猪养殖场生产成本的分类
二、豪猪养殖场成本项目
三、豪猪养殖场成本管理的方法与步骤
第三节豪猪养殖场的生产管理
一、饲料计划的制订与落实
二、生产计划的制订和落实
三、豪猪养殖场的岗位责任制
第四节豪猪养殖场经济效益分析
一、利润额核算
二、利润率核算
第五节提高豪猪养殖场经济效益的措施
一、改善经营管理
二、降低生产成本
三、提高生产效率
第六节豪猪养殖场的档案管理
一、个体档案资料管理
二、综合档案资料管理
第十一章豪猪高效养殖案例
案例一湖南省衡东县豪猪高效养殖模式
案例二湖南省桃源县豪猪高效养殖模式
案例三湖南省道县豪猪高效养殖模式
案例四湖南省衡阳市豪猪高效养殖模式
参考文献
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