核桃栽培与病虫害防治新技术 本书特色
核桃是世界著名的四大干果之王，在我国已有2000多年的栽培历史，历来被称为“木本油料”和“铁秆庄稼”，是我国开发山区生态经济树种。我国核桃的传统消费方式以生食和简易加工品为主，如琥珀核桃仁、核桃酥、蜂蜜核桃等风味食品。但随着加工技术的深入发展，市场上开始出现了核桃油、核桃全粉、核桃健脑产品和复合式核桃乳等具有较高附加值的深加工产品，显示了核桃加工业的巨大市场潜力。
本书全面、系统地介绍了核桃种植的知识，包括核桃的概述、核桃主要优良品种选择、核桃树的生长特性及环境要求、核桃苗木培育技术、花果管理技术、核桃栽培园的建立、核桃树整形修剪技术、核桃病虫害防治技术、核桃采收、贮藏与加工技术等内容。
本书围绕大力培育新型职业农民，以满足职业农民朋友生产中的需求。重点介绍了核桃种植方面的成熟技术以及新型职业农民**的基础知识。书中语言通俗易懂，技术深入浅出，实用性强，适合广大新型职业农民、基层农技人员学习参考。
核桃栽培与病虫害防治新技术 内容简介
本书全面系统地介绍了核桃种植的知识, 内容包括核桃的概述、核桃主要优良品种选择、核桃树的生长特性及环境要求、核桃苗木培育技术、花果管理技术、核桃栽培园的建立、核桃树整形修剪技术、核桃病虫害防治技术、核桃采收、贮藏与加工技术等。
核桃栽培与病虫害防治新技术 目录
**章 概述**节 核桃的概况及分布第二节 核桃的价值
第二章 核桃主要优良品种选择**节 品种的含义、重要性和选用原则第二节 核桃的主要类群和优良品种第三节 深纹核桃的主要类群和优良品种
第三章 核桃树的生长特性及环境要求**节 根、枝、芽和叶的生长特性第二节 开花特性第三节 果实生长发育特性第四节 对环境条件的要求
第四章 核桃苗木培育技术**节 砧木苗的培育第二节 嫁接苗的培育
第五章 花果管理技术**节 人工授粉第二节 疏雄疏果第三节 保花保果第四节 果实采收及处理第五节 高接换优
第六章 核桃栽培园的建立**节 园地的选择及规划设计第二节 栽植技术第三节 灌水、排涝
第七章 核桃树整形修剪技术**节 整形修剪的作用与原则第二节 整形修剪的时期、方法和技术第三节 核桃幼树的整形修剪第四节 核桃成年树的修剪第五节 核桃衰老树的修剪第六节 核桃放任树的修剪
第八章 核桃病虫害防治技术**节 核桃病害第二节 核桃虫害第三节 核桃病虫害防治技术
第九章 核桃采收、贮藏与加工技术**节 核桃采后的商品化处理第二节 坚果及核仁商品分级标准第三节 核桃的深加工
主要参考文献
核桃栽培与病虫害防治新技术 作者简介
赵胜超，男，汉族，1977年生，中共党员。在郾城区农技站工作，负责种植业，2009年获得农艺师职称。近两年获得市农业系统先进工作者、区优秀共产党员、区十佳服务基础专家人才、区十大优秀青年、区劳动模范等荣誉。
