无公害露地蔬菜配方施肥 本书特色
本书主要介绍了无公害露地蔬菜营养特征及营养诊断、测土配方施肥技术、生产常用肥料等内容，并从无公害露地蔬菜营养需求特点、测土施肥配方及肥料组合、施肥技术规程等方面，依据栽培季节（春茬、夏茬、秋茬、越冬茬）、灌溉方式（常规灌溉、沟灌、滴灌等）、品种类型（如辣椒、甜椒，番茄和樱桃番茄，叶用莴苣和茎用莴苣等）等方面阐述27种主要露地蔬菜“无公害，减化肥，增有机，改土壤，善品质，组合化”的施肥技术，方便菜农选用。
本书适合各级农业技术推广部门、蔬菜企业、专业菜农等阅读和参考使用。
无公害露地蔬菜配方施肥 内容简介
如何用科学的施肥方式、施肥结构和较少的施肥量达到露地蔬菜产量和品质的大幅提高，本书将详细为读者一一介绍，不仅大大节省了生产者的成本，并且大幅提高了产品品质和经济效益。
无公害露地蔬菜配方施肥 目录
**章露地蔬菜营养特征及营养诊断001
**节蔬菜生长与营养元素001
一、蔬菜必需营养元素001
二、蔬菜有益营养元素003
三、蔬菜有害营养元素005
第二节露地蔬菜营养需求特点与施肥方法006
一、露地菜田土壤肥力与蔬菜需肥特点006
二、露地蔬菜施肥特点010
第三节露地蔬菜营养缺素诊断与补救012
一、蔬菜营养缺素症的诊断013
二、主要白菜类蔬菜营养缺素症识别与补救014
三、主要绿叶菜类蔬菜营养缺素症识别与补救017
四、主要茄果类蔬菜营养缺素症识别与补救020
五、主要瓜类蔬菜营养缺素症识别与补救023
六、主要豆类蔬菜营养缺素症识别与补救027
七、主要根菜类蔬菜营养缺素症识别与补救030
八、主要薯芋类蔬菜营养缺素症识别与补救032
九、主要葱蒜类蔬菜营养缺素症识别与补救034
第二章露地蔬菜测土配方施肥技术038
**节蔬菜测土配方施肥技术理论038
一、蔬菜测土配方施肥技术的作用038
二、蔬菜测土配方施肥技术的理论依据041
三、蔬菜测土配方施肥技术的要点044
第二节露地蔬菜测土配方施肥技术实施047
一、蔬菜田间肥料效应试验047
二、样品采集、制备与测试051
三、田间基本情况调查057
四、蔬菜测土施肥配方确定061
第三章无公害露地蔬菜生产常用肥料068
**节露地蔬菜生产的常用肥料068
一、化学肥料068
二、有机肥料094
三、腐殖酸肥料105
四、氨基酸肥料108
五、生物肥料111
六、复合（混）肥料116
第二节露地蔬菜生产的新型肥料124
一、缓控释肥料124
二、新型水溶肥料127
三、新型复混肥料132
四、土壤调理剂135
第三节无公害露地蔬菜生产施用的肥料组合136
一、无公害露地蔬菜生产施肥内涵137
二、无公害露地蔬菜生产施用的肥料组合142
三、无公害露地蔬菜产地环境条件及其调控技术152
第四章无公害白菜类蔬菜测土配方施肥技术159
**节无公害大白菜测土配方施肥技术159
一、大白菜的营养需求特点159
二、大白菜测土施肥配方及肥料组合160
三、无公害大白菜施肥技术规程166
第二节无公害结球甘蓝测土配方施肥技术167
一、结球甘蓝的营养需求特点167
二、结球甘蓝测土施肥配方及肥料组合168
三、无公害结球甘蓝施肥技术规程170
第三节无公害花椰菜测土配方施肥技术175
一、花椰菜的营养需求特点175
二、花椰菜测土施肥配方及肥料组合176
三、无公害花椰菜施肥技术规程180
第五章无公害绿叶菜类蔬菜测土配方施肥技术183
**节无公害芹菜测土配方施肥技术183
一、芹菜的营养需求特点183
二、芹菜测土施肥配方及肥料组合184
三、无公害芹菜施肥技术规程189
第二节无公害菠菜测土配方施肥技术190
一、菠菜的营养需求特点190
二、菠菜测土施肥配方及肥料组合191
三、无公害菠菜施肥技术规程195
第三节无公害莴苣测土配方施肥技术197
一、莴苣的营养需求特点197
二、莴苣测土施肥配方及肥料组合198
三、无公害莴苣施肥技术规程200
第六章无公害茄果类蔬菜测土配方施肥技术202
**节无公害番茄测土配方施肥技术202
一、番茄的营养需求特点202
二、番茄测土施肥配方及肥料组合203
三、无公害番茄施肥技术规程206
四、无公害樱桃番茄施肥技术规程209
第二节无公害茄子测土配方施肥技术210
一、茄子的营养需求特点210
二、茄子测土施肥配方及肥料组合211
三、无公害茄子施肥技术规程214
第三节无公害辣（甜）椒测土配方施肥技术217
一、辣椒的营养需求特点217
二、辣（甜）椒测土施肥配方及肥料组合218
三、无公害辣椒施肥技术规程223
四、无公害甜椒施肥技术规程224
第七章无公害瓜类蔬菜测土配方施肥技术227
**节无公害黄瓜测土配方施肥技术227
一、黄瓜的营养需求特点227
二、黄瓜测土施肥配方及肥料组合228
三、无公害黄瓜施肥技术规程231
第二节无公害西葫芦测土配方施肥技术234
一、西葫芦的营养需求特点234
二、西葫芦测土施肥配方及肥料组合234
三、无公害西葫芦施肥技术规程236
第三节无公害南瓜土配方施肥技术238
一、南瓜的营养需求特点238
二、南瓜测土施肥配方及肥料组合239
三、无公害南瓜施肥技术规程241
第四节无公害冬瓜测土配方施肥技术243
一、冬瓜的营养需求特点243
二、冬瓜测土施肥配方及肥料组合244
三、无公害冬瓜施肥技术规程246
第八章无公害豆类蔬菜测土配方施肥技术248
**节无公害菜豆测土配方施肥技术248
一、菜豆的营养需求特点248
二、菜豆测土施肥配方及肥料组合249
三、无公害菜豆施肥技术规程251
第二节无公害豇豆测土配方施肥技术254
一、豇豆的营养需求特点254
二、豇豆测土施肥配方及肥料组合255
三、无公害豇豆施肥技术规程257
第三节无公害荷兰豆测土配方施肥技术260
一、荷兰豆的营养需求特点260
二、荷兰豆测土施肥配方及肥料组合260
三、无公害荷兰豆施肥技术规程262
第九章无公害根菜类蔬菜测土配方施肥技术266
**节无公害萝卜测土配方施肥技术266
一、萝卜的营养需求特点266
二、萝卜测土施肥配方及肥料组合267
三、无公害萝卜施肥技术规程272
第二节无公害胡萝卜测土配方施肥技术275
一、胡萝卜的营养需求特点275
二、胡萝卜测土施肥配方及肥料组合276
三、无公害胡萝卜施肥技术规程279
第十章无公害薯芋类蔬菜测土配方施肥技术282
**节无公害马铃薯测土配方施肥技术282
一、马铃薯的营养需求特点282
二、马铃薯测土施肥配方及肥料组合283
三、无公害马铃薯施肥技术规程289
第二节无公害生姜测土配方施肥技术291
一、生姜的营养需求特点292
二、生姜测土施肥配方及肥料组合293
三、无公害生姜施肥技术规程295
第三节无公害芋头测土配方施肥技术297
一、芋头的营养需求特点297
二、芋头测土施肥配方及肥料组合298
三、无公害芋头施肥技术规程299
第十一章无公害葱蒜类蔬菜测土配方施肥技术301
**节无公害大葱测土配方施肥技术301
一、大葱的营养需求特点301
二、大葱测土施肥配方及肥料组合302
三、无公害大葱施肥技术规程306
第二节无公害大蒜测土配方施肥技术309
一、大蒜的营养需求特点309
二、大蒜测土施肥配方及肥料组合310
三、无公害大蒜施肥技术规程314
第三节无公害韭菜测土配方施肥技术315
一、韭菜的营养需求特点316
二、韭菜测土施肥配方及肥料组合316
三、无公害韭菜施肥技术规程318
第四节无公害洋葱测土配方施肥技术320
一、洋葱的营养需求特点320
二、洋葱测土施肥配方及肥料组合321
三、无公害洋葱施肥技术规程323
参考文献326
无公害露地蔬菜配方施肥 作者简介
宋志伟，河南农业职业学院，教授，主要从事土壤肥料、植物生长与环境等方面的教学与新型肥料方面科研工作。获得省市级教科研成果16项，发表论文42篇，主编各类论著和教材多部，如《农作物实用测土配方施肥技术》、《果树实用测土配方施肥技术》、《蔬菜实用测土配方施肥技术》、《土壤肥料》等。长期以来致力于新型肥料、测土配方施肥技术的推广应用，具有丰富的教学和生产经验。
