本书总结了国内冰草研究30多年来的成果，系统地介绍了冰草的研究与利用。主要内容包括冰草的起源与分类、分布、生物学特性及细胞学特点、育种研究、在人工草地和天然草地中的应用及加工与利用；并介绍了国外相关研究的进展。
