三黄鸡高效益养殖与繁育技术-(第二版) 内容简介
黄羽肉鸡是指我国地方优良鸡品种,广大消费者多称之“三黄鸡”,也有的称草鸡、柴鸡、童子鸡。三黄鸡是我国土生土长的肉鸡,由于肉质鲜美深受广大消费者的欢迎。三黄鸡除了土种鸡外,还有大量的经过改良的鸡叫“仿土鸡”,是用地方鸡种和外来鸡种杂交改良培育出来的,除有地方品种的体型外貌和优质鸡肉品质外,还有引进品种的生长速度和产肉性能,同时能适应现代化大规模生产。张志新、陈宗刚主编的《三黄鸡高效益养殖与繁育技术(第2版)》共分**章三黄鸡养殖概述;第二章养殖场舍及其设备;第三章三黄鸡的营养与饲料;第四章三黄鸡的繁育技术;第五章三黄鸡的饲养管理;第六章常见疾病治疗与预防;第七章三黄鸡屠宰及其副产品的加工利用等七章内容。
三黄鸡高效益养殖与繁育技术-(第二版) 目录
**章 三黄鸡养殖概述 **节 三黄鸡的生物学特性 第二节 三黄鸡的分类及主要品种 一、三黄鸡的分类 二、三黄鸡的主要品种 第三节 饲养三黄鸡的优势 第二章 养殖场舍及其设备 **节 场址选择 第二节 场地规划 一、布局原则 二、区域划分 三、合理布局 第三节 养殖场舍及设备 一、建筑要求 二、鸡舍各部结构要求 第四节 饲养设备及用具 一、孵化所需设备 二、养殖所需设备 第三章 三黄鸡的营养与饲料 **节 三黄鸡的营养需求 第二节 鸡的饲料种类 一、能量饲料 二、蛋白质饲料 三、青绿饲料 四、粗饲料 五、矿物质饲料 六、饲料添加剂 第三节 饲料的加工调制 第四节 配合饲料 一、日粮的配合原则 二、饲料的配制方法 第五节 饲料的贮藏 第四章 三黄鸡的繁育技术 **节 引种 一、雏鸡的引进 二、种蛋的引进 第二节 鸡的生殖生理 一、鸡的生殖系统结构和功能 二、配种方法 第三节 鸡种蛋的保存与消毒 一、种蛋的保存 二、种蛋的消毒 第四节 种蛋的孵化 一、种蛋孵化所需的外界条件 二、鸡蛋的胚胎发育 三、常用的孵化方法 四、雏鸡的分级与存放 第五章 三黄鸡的饲养管理 **节 育雏阶段的饲养管理 一、雏鸡的生理特点 二、育雏方式 三、进雏前的准备 四、进雏 五、育雏期的饲养管理 第二节 育成鸡的饲养管理 一、育成鸡的生理特点 二、育成鸡的饲养方式 三、育成鸡饲养的准备 四、育成鸡的饲养管理 第三节 育肥鸡的饲养管理 一、育肥鸡的生理特点 二、育肥鸡的饲养方式 三、育肥鸡的饲养管理 第四节 种鸡的饲养管理 一、种鸡的生理特点 二、种鸡的饲养方式 三、种鸡的饲养管理 第六章 常见疾病治疗与预防 **节 疾病的综合预防 一、选择无病原的优良种鸡 二、强化卫生防疫 三、确保有效的消毒体系 四、做好基础免疫工作 五、灭鼠灭虫 第二节 常见病的防治 一、鸡病的判断 二、鸡的给药方法 三、常见疾病的治疗与预防 第三节 发生烈性传染病时的扑灭措施 第七章 三黄鸡屠宰及其副产品的加工利用 **节 三黄鸡的屠宰与加工 一、屠宰前的准备 二、屠宰工艺 第二节 其他副产品的加工及利用 一、鸡蛋的贮藏与运输 二、鸡内脏的加工 三、鸡粪的利用 四、垫料处理 五、羽毛处理和利用 六、蛋壳粉的加工和利用 参考文献
|