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蔬菜园艺工(南方部分) 本书特色
《蔬菜园艺工 （南方部分）》是新型职业农民科技培训教材。教材 共分七章，内容包括蔬菜栽培的基础知识和基本技术 ，以及我国南方瓜类蔬菜、茄果类蔬菜、豆类蔬菜、 绿叶类蔬菜、水生类蔬菜的栽培技术等。
蔬菜园艺工(南方部分) 目录
**章 蔬菜栽培的基础知识
**节 蔬菜栽培概述
第二节 蔬菜的分类
第三节 蔬菜的生长发育
第二章 蔬菜栽培的基本技术
**节 蔬菜播种技术
第二节 蔬菜育苗技术
第三节 蔬菜田间管理技术
第三章 瓜类蔬菜栽培
**节 黄瓜
第二节 西瓜
第三节 甜瓜
第四节 苦瓜
第五节 瓜类蔬菜病虫害及防治技术
第四章 茄果类蔬菜栽培
**节 番茄
第二节 茄子
第三节 辣椒
第四节 茄果类蔬菜病虫害及防治技术
第五章 豆类蔬菜栽培
**节 豇豆
第二节 豌豆
第三节 豆类蔬菜病虫害及防治技术
第六章 绿叶类蔬菜栽培
**节 芹菜
第二节 菠菜
第三节 莴苣
第四节 绿叶菜类蔬菜病虫害及防治技术
第七章 水生类蔬菜栽培
**节 莲藕
第二节 茭白
第三节 水生类蔬菜病虫害及防治技术
主要参考文献
蔬菜园艺工(南方部分) 作者简介
李灿：农广校校长、农艺师，主推参与推广多个项目，获过农业丰收奖
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