仁用杏 本书特色
本书以近年来开展的仁用杏课题研究工作为基础，从我国仁用杏的资源分布，生物学特性及地方及正在推广新品种等材料入手，阐述了课题组在我国仁用杏建园关键技术集成，经济生态效益及食用药用价值，仁用杏的矿质营养元素代谢、酶活性变化规律及仁用杏抗寒机理等方面的研究成果。以期为保护和进一步开发利用好我国这一特有资源，为我国仁用杏集约化栽培、经营管理，食药同源及药用价值等方面的研究推广，为提高全人类的生活质量、健康水平提供理论和实践基础。并对我国仁用杏的传统及现代食药同源，医药保健的研究作了一些展望。
本书可作为从事林业科学、园艺科学、农业科学及生命科学等有关专业的科研、教学人员及有关管理决策者参考。
仁用杏 作者简介
杨忠义，1967年生于山西省芮城县。博士，山西农业大学园艺学院副教授。中国自然资源学会天然药物资源专业委员会会员，中国药材GAP研究促进会会员，中国管理科学研究院学术委员会特约研究员。长期从事园艺作物生理生态学、中药资源和质量控制及GAP(Good Agriculture Practice)建设，药用观赏植物及农业可持续发展研究。主讲《植物学》、《植物与健康》、《植物生理学》和硕士研究生《园艺植物生理与栽培学》等课程。主持和参与国家科技支撑、攻关，省科技平台和山西省科技重大专项等项目5个，发表相关论文20余篇，合作出版专著1部。
