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蛋用鹌鹑养殖关键技术

2020-08-07 00:00:00

蛋用鹌鹑养殖关键技术内容简介　　《家庭农场实用技术丛书：蛋用鹌鹑养殖关键技术》理论与实践相结合，用8章39节的篇幅，详细介绍了蛋用鹌鹑的特性、投入与效益分析、养殖风险与规避策略、场舍建设、营养需要与饲料供给、鹌鹑苗孵化、饲养管理、防病与保健等技术问题和部分鹌鹑常用食谱。内容图文并茂，切合实际，通俗易懂，简明实用，可供鹌鹑养殖场、养殖户、畜牧工作者及有志于鹌鹑养殖事业开拓者参考。蛋用鹌鹑养殖关键技术目录章认知鹌鹑节鹌鹑的基本特性一、形态特征二、生活习性三、经济学特性第二节鹌鹑的生理特点一、基本生理指标二、消化系统三、呼吸系统四、泌尿与生殖系统第三节蛋用鹌鹑的品种一、中国白羽鹌鹑二、南农黄羽鹌鹑三、龙城系朝鲜鹌鹑四、自别雌雄配套系五、日本鹌鹑六、爱沙尼亚鹌鹑第四节鹌鹑养殖效益分析一、投入二、效益分析第五节鹌鹑规模化养殖产业链案例一、公司规模二、经营模式三、科研创新四、产业链条第六节鹌鹑产品的营养价值与保健功能一、鹌鹑蛋二、鹌鹑肉三、鹌鹑蛋、鹌鹑肉烹饪第七节鹌鹑养殖风险与规避策略一、风险来源与特点二、风险管理与规避第二章鹌鹑养殖场舍及设施节场址的选择一、环境二、地势三、水源四、电力供应五、其他第二节鹌鹑养殖场布局一、场前区二、孵化室三、鹌鹑舍四、饲料加工储藏库五、堆粪场六、病鹑隔离区七、道路八、养殖场的排水九、其他辅助生产设施第三节鹌鹑养殖场舍建造一、建筑要求二、鹑舍建筑第四节饲养设备及用具一、饲养笼具二、食槽、饮水器三、供暖设备四、照明设备五、通风系统六、清粪设施七、其他用具第三章鹌鹑的营养需求与饲料供给节鹌鹑的营养需求一、能量二、蛋白质三、矿物质四、维生素五、水第二节鹌鹁的常用饲料与配合饲料一、常用饲料二、配合饲料第三节鹌鹑的饲喂方式和方法一、饲喂方式二、饲喂方法第四章鹌鹑的繁育节种蛋的管理一、种蛋的选择二、种蛋的储存三、种蛋的包装四、种蛋的运输五、种蛋的消毒第二节孵化条件的控制一、温度二、湿度三、通风四、翻蛋五、晾蛋第三节孵化厂和孵化设备一、孵化厂的建筑设计原则二、孵化厂的设备第四节机器孵化操作程序一、孵化前的准备二、预热上蛋及消毒三、孵化机的管理四、照蛋五、落盘六、出雏期的管理七、清洗与消毒八、停电时的应急措施九、做好孵化记录第五章蛋用鹌鹑的饲养管理节育雏期的饲养管理一、雏鹑的特点二、育雏方式三、育雏前的准备四、雏鹑管理第二节育成期的饲养管理一、育成鹑的特点二、育成鹑的饲养方式三、育成鹑的管理第三节成鹑的饲养管理一、成鹑的特点二、成鹑的饲养方式三、成鹑的管理第四节淘汰鹌鹑育肥一、淘汰幼鹑的饲养管理二、淘汰种鹑的饲养管理三、蛋用鹌鹑的淘汰第五节鹌鹑的选育一、选育二、选配三、配种方式四、选育结果评定五、选种要求六、种鹑出场第六节鹌鹑产品的安全控制一、鹌鹁肉、鹌鹑蛋中抗生素残留的危害二、鹌鹑肉、鹌鹑蛋中的农药残留三、有害元素的残留四、科学用药第六章鹌鹑的防病与保健节传染性疾病流行的基本条件一、传染源二、传播途径三、易感鹑群第二节疾病发生的原因一、饲料营养不当二、病原微生物和寄生虫侵袭三、管理不善四、恶劣气候和灾害影响第三节鹌鹑养殖场传染病控制措施一、内外环境要求二、检疫、隔离、封锁三、消毒四、杀虫、灭鼠、控制飞鸟五、疫苗和免疫接种六、药物防治第四节鹌鹑疾病的发现一、十看二、剖检第五节常见鹌鹑疾病的预防和治疗一、细菌性疾病二、病毒性疾病三、寄生虫病四、营养代谢性疾病五、普通疾病第七章鹌鹑产品及副产品加工利用节鹌鹑蛋的储藏与包装一、选蛋二、储藏三、包装四、运输第二节鹌鹑食品加工一、鹌鹑蛋的加工二、鹌鹑的屠宰与加工三、我国现有鹌鹑食品加工存在的问题四、提高鹌鹑食品深加工与精加工技术的对策第三节鹌鹑粪加工利用一、鹌鹑粪有机肥加工二、鹌鹑粪饲料加工第四节其他副产品的处理与利用一、污水处理二、垫料处理三、羽毛处理和利用四、孵化废弃物处理第八章鹌鹑养殖场经营管理节经营管理的意义和原则一、经营管理的意义二、经营管理的基本原则第二节市场预测与分析一、市场调查二、市场预测三、市场定位第三节经营决策一、生产前的决策二、经营方向的决策三、生产规模的决策四、饲养方式的决策五、生产计划的决策第四节成本与费用一、生产成本与期间费用二、产品生产成本的计算方法第五节提高经济效益的措施一、降低饲料费用二、选择高产健康的鹑种三、提高饲养管理技术水平四、加强管理，节约开支附录鹌鹑食谱节鹌鹁蛋食谱第二节鹌鹁肉食谱参考文献

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