鲟鱼高效生态养殖新技术 内容简介
鲟鱼属于较古老的鱼类，偏冷水性，喜爱洁净、溶氧量高的水环境，且性成熟周期一般较长，对养殖条件与环境、不同生产阶段的养殖生产与管理技术都有一些特殊要求。杨德国编著的《鲟鱼高效生态养殖新技术》从鲟鱼养殖生产的实际需要出发，将编者在长期开展鲟鱼繁殖、养殖技术研究和生产中积累的实践经验和体会，从主要养殖鲟鱼种类的基本生物学特性、人工繁殖与育苗、养殖水质调控、不同阶段营养需求与饲料配方、各种商品鲟鱼的高效健康养殖模式、病害诊断与防控、活体暂养与运输等方面，对涉及鲟鱼养殖生产、销售主要环节的关键步骤和*新技术进行了详细的总结和说明，内容丰富，资料翔实，将理论与生产技术和实践经验融为一体，叙述深入浅出，文字通俗易懂，同时配以大量的实物照片和图示，实用性和可操作性强，旨在帮助养殖生产者解决生产中遇到的难题，尽快将鲟鱼高效健康养殖新技术应用于生产实践。
鲟鱼高效生态养殖新技术 目录
**章 鲟鱼及其养殖现状
**节 世界鲟鱼概况
第二节 我国主要养殖鲟鱼品种
第二章 鲟鱼的人工繁殖和育苗技术
**节 人工繁殖技术
第二节 苗种培育技术
第三章 鲟鱼的养殖水质调控技术
**节 鲟鱼养殖水质要求
第二节 养殖水质主要调控方法
第三节 不同养殖模式水质调控要点
第四章 鲟鱼的营养与饲料
**节 鲟鱼的营养需求
第二节 鲟鱼配合饲料
第三节 鲟鱼的饲料投喂技术
第五章 鲟鱼商品鱼健康养殖技术
**节 流水养殖
第二节 网箱养殖
第三节 生态循环水养殖
第四节 池塘养殖
第五节 大水面放养
第六章 鲟鱼的病害及防控技术
**节 鲟鱼病害的特点及发生原因
第二节 鲟鱼病害的预防和治疗技术
第三节 病害防治与食品安全
第七章 鲟鱼的活体运输与暂养技术
**节 鲟鱼的捕捞与运输
第二节 鲟鱼的暂养技术
第八章 健康养殖相关知识
**节 健康养殖的意义和现状
第二节 安全水产品等级
附录
附录1 渔用药物使用和渔药残留限量相关标准
附录2 养殖用水水质标准
附录3 常用鲟鱼商品饲料品牌及厂家信息
附录4 主要鲟鱼苗种供应商信息
参考文献
鲟鱼高效生态养殖新技术 作者简介
杨德国，男，1984年毕业于中山大学，现为农业部淡水生物多样性保护重点实验室副主任，中国水产科学研究院长江水产研究所研究员，华中农业大学、上海海洋大学硕士研究生导师，世界鲟鱼保护学会会员。主要从事长江珍稀特有鱼类保护生物学、鱼类保护工程及鲟鱼产业化开发技术研究，在中华鲟、胭脂鱼等鱼类的生物学、人工驯养及苗种繁育技术方面有较多建树。获中国水产科学研究院突出贡献奖，享受国务院政府特殊津贴；此外，其研究成果曾多次荣获国家及省部级科学技术进步奖，并获得多项专利。
