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苹果优质高效生产技术 内容简介
本书在简介无公害苹果生产基本知识的基础上，详细介绍了苹果优良品种、无公害苹果园建立，周年栽培技术等内容，重点介绍了苹果萌芽前、萌芽开花期、坐果与果实发育期、果实采收与采后以及休眠期等各阶段管理技术，并以典型生产案例形式介绍了当前树形改造成果和国外的矮密树形应用。
本书编写中融入了我国*近几年制定的一些标准、规程，技术先进，科学实用。部分内容配有墨线图和彩色插图，更加易懂。本书适用于广大苹果生产者、苹果生产企业员工、农技推广人员和农林院校师生阅读。
苹果优质高效生产技术 目录
**章 前景广阔的无公害苹果生产
**节 无公害苹果生产的意义
一、无公害果品、绿色果品、有机果品的基本含义
二、无公害果品生产的特点
三、苹果的营养价值与经济价值
四、苹果无公害生产的意义
第二节 国内外苹果的生产现状与发展前景
一、世界苹果生产现状
二、我国苹果生产现状、存在问题及发展对策
三、无公害苹果生产发展前景
第二章 无公害苹果生产的基础知识
**节 果品污染的主要途径及防止对策
一、大气污染
二、水体污染
三、土壤污染
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