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水产动物营养与饮料 内容简介
本书按照水产动物营养与饲料的关键技能为主线进行编排。在让学生知道饲料营养素的功能并学会其检测技术、能正确选购水产动物饲料原料与饲料添加剂的基础上，重点阐述了饲料配方设计、配合饲料加工的关键技术知识，并讲述了投喂投饲的科学方法，适用于淡水、海水养殖品种；本书将案例分析和技能训练融入其中，并且引用了水产动物营养与饲料领域的新资料，与实际生产结合紧密。
本书可作为高职高专水产养殖、动物营养与饲料及相关专业师生的教材，也适合中职院校相关专业师生、水产养殖企业和饲料生产企业的技术人员参考阅读。
水产动物营养与饮料 目录
绪论
一、水产动物营养与饲料简介
二、水产动物的营养需要特点
三、水产动物的营养研究存在的问题
四、水产饲料工业的发展概况
【思考题】
**章饲料营养素的功能与检测技术
【学习指南】
【学习目标】
【技能目标】
**节概述
一、水产动物与饲料的化学组成
二、水分的营养作用
三、水产动物对水的需要
【思考题】
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