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山鸡高效养殖技术一本通

2020-08-07 00:00:00

山鸡高效养殖技术一本通内容简介本书总结了我国近年来养殖山鸡的实践经验，收集了国内外养殖山鸡的新技术、新方法，重点介绍了山鸡高效养殖技术的原理与具体措施。书中对山鸡的品种类型、繁殖育种、孵化技术、营养饲养、疾病防治、建场规划、经营管理与产品加工利用等内容做了较为系统的叙述。本书理论联系实际，通俗易懂，实用性强，可供山鸡养殖场的技术和管理人员及专业养殖户参考。可使山鸡养殖业的新手入门通路，老手的养殖技术精益求精，亦可作为农业研究人员的参考资料。山鸡高效养殖技术一本通目录章绪论节山鸡的经济意义一、满足人民物质生活的需要二、增加我国出口创汇品种三、是发展农村经济的好项目第二节山鸡的养殖概况一、我国山鸡养殖概况与发展对策二、国外养殖概况第二章山鸡的生态特性与品种类型节生态特性一、分布与分类二、生活习性三、食性特点四、繁殖特性第二节品种类型一、肉用型山鸡二、狩猎型山鸡三、观赏型山鸡第三章山鸡的繁育节繁殖生理一、雄性生殖器官的构造与机能二、雌性生殖器官的构造与机能三、产蛋的规律性四、蛋的构造和成分第二节山鸡的选种一、根据外貌与生理特征的选择二、根据记录成绩的选择第三节山鸡的配种一、山鸡的选配二、配种年龄与配偶比例三、配种方法第四节山鸡的经济性状及其遗传一、蛋用性状二、肉用性状三、其它性状第五节山鸡的育种一、育种方法二、育种操作技术第四章山鸡的人工孵化节山鸡的胚胎发育一、人工孵化与山鸡的孵化期二、蛋形成过程中的胚胎发育三、孵化期间的胚胎发育第二节种蛋的管理一、种蛋的选择二、种蛋的贮存和运输三、种蛋的消毒第三节孵化条件一、温度二、湿度三、通风四、翻蛋五、晾蛋第四节孵化效果的检查与分析一、孵化效果检查二、孵化效果分析第五节常用的孵化方法及其管理一、机器孵化法二、火炕孵化法三、热水袋孵化法四、孵化记录第五章营养与饲料节山鸡的消化特点一、消化器官的构造二、消化特点第二节山鸡的营养需要一、能量二、蛋白质三、矿物质四、维生素五、水第三节常用的饲料一、能量饲料二、蛋白质饲料三、矿物质饲料四、维生素饲料五、饲料添加剂六、山鸡常用饲料的营养成分第四节山鸡的饲养标准和日粮配合一、饲养标准二、日粮配合第六章山鸡的饲养管理节生长发育特点与饲养阶段划分一、生长发育特点二、饲养阶段的划分第二节育雏期的饲养管理一、育雏条件二、育雏前的准备三、育雏方式四、饲养管理技术第三节育成期的饲养管理一、中雏的饲养管理二、大雏的饲养管理三、后备种鸡的饲养管理第四节种鸡的饲养管理一、繁殖准备期的饲养管理二、繁殖期的饲养管理三、换羽期和越冬期的饲养管理四、提高种蛋受精率的管理措施第七章疾病防治节疾病防治措施一、卫生防疫措施二、疾病的诊断与治疗第二节病毒性传染病及其防治一、鸡新城疫二、禽痘三、马立克病四、禽流感第三节细菌性传染病及其防治一、禽霍乱二、鸡白痢三、禽结核四、鸡伤寒五、禽副伤寒六、大肠杆菌病七、曲霉菌病第四节寄生虫病及其防治一、鸡球虫病二、盲肠肝炎三、蛔虫病四、鸡虱第五节中毒病及其防治一、黄曲霉毒素中毒二、痢特灵中毒三、食盐中毒第六节普通病及其防治一、维生素a缺乏症二、维生素d缺乏症三、维生素b缺乏症四、嗉囊病五、啄癖第八章山鸡场的环境与设计节环境的选择一、环境选择的原则二、场址的条件第二节建筑设计与布局一、建筑物的设计二、布局第三节养鸡设备与用具一、饲料加工设备二、孵化设备三、育雏设备四、饲养用具五、运鸡用具六、其它设备与用具第九章山鸡场的经营管理节经营管理概念一、经营二、管理第二节计划管理一、计划管理的涵义二、计划的分类三、年度生产计划的编制第三节生产管理一、生产管理的意义和任务二、技术管理三、制度管理第四节劳动管理一、劳动定额二、劳动组织三、生产责任制第五节财务管理一、财务计划与管理制度二、资金管理与成本管理三、经济核算与经济活动分析第十章山鸡产品的加工利用节山鸡的屠宰一、屠宰方法二、屠体的分割第二节山鸡肉的加工制作一、扒山鸡二、叫花鸡三、滑熘山鸡片四、绣球鸡肫五、香酥山鸡腿第三节山鸡蛋的贮藏与加工一、鲜蛋的贮藏二、山鸡蛋的加工第四节山鸡皮毛的加工利用一、成年山鸡标本的制作二、山鸡雏标本的制作三、山鸡蛋标本的制作四、山鸡羽毛画的制作五、羽毛扇的制作参考文献山鸡高效养殖技术一本通节选《山鸡高效养殖技术一本通》总结了我国近年来养殖山鸡的实践经验，收集了国内外养殖山鸡的新技术、新方法，重点介绍了山鸡高效养殖技术的原理与具体措施。书中对山鸡的品种类型、繁殖育种、孵化技术、营养饲养、疾病防治、建场规划、经营管理与产品加工利用等内容做了较为系统的叙述。《山鸡高效养殖技术一本通》理论联系实际，通俗易懂，实用性强，可供山鸡养殖场的技术和管理人员及专业养殖户参考。可使山鸡养殖业的新手入门通路，老手的养殖技术精益求精，亦可作为农业研究人员的参考资料。山鸡高效养殖技术一本通相关资料插图：3.蛋的形成卵子排出到漏斗部后即进入输卵管。经25分钟后进入膨大部，形成蛋白。在膨大部首先分泌包围卵黄的浓蛋白。因机械旋转，引起这层浓蛋白扭转而形成系带，蛋白形成过程是一层浓蛋白一层稀蛋白交替分层包裹的。卵在膨大部约停留3小时，由于膨大部的蠕动，使卵进入峡部，在此处形成内外蛋壳膜并进入少量水分，这一过程大约需要1个多小时，之后便进入子宫部，在子宫部停留时间17～20小时。蛋进入子宫后，通过内外壳膜渗入子宫分泌的子宫液，这时使蛋的重量几乎增加了一倍，将蛋壳膜鼓胀成卵圆形。由于钙的沉积形成了蛋壳，壳上的胶护膜和色素也在子宫部形成。之后蛋再由子宫到达阴道部，蛋在阴道部停留时间半小时左右就产出了。4.蛋的产出蛋从阴道产出是受到激素和神经的控制，同时还有一定的光周期反应。蛋经常在光照后4～10小时产出，蛋在阴道内是小头在前的，但在产出时，由于子宫肌肉收缩，使蛋转动了180度而使大头先产出。大头产出情况占90％以上。从排卵到产出一个蛋需要25～26小时。

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