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优势农产品生产技术规范 内容简介
《优势农产品生产技术规范》围绕小麦、玉米、棉花、油菜、柑橘、甘蔗、苹果、牛羊肉、牛奶和水产品等30项主推技术、120个主导品种。其中，涉及四大粮食作物的主导技术10项，主导品种50个，从技术上保证了2004年国家决定启动的优质粮食产业工程目标的实现。
本书主要对保障粮食安全综合生产能力主推技术、主导品种、主体培训起指导作用，也可供优势农产品区域的农业主管部门、技术推广单位、培训单位、生产单位、广大农民以及以优势农产品为原料的农业企业借鉴使用。
优势农产品生产技术规范 目录
序言
前言
一、专用小麦
（一）黄淮海优质强筋小麦生产技术规范
（二）长江下游优质弱筋小麦生产技术规范
（三）大兴安岭沿麓优质强筋小麦生产技术规范
二、专用玉米
（一）黄淮海专用（夏播）玉米优势区生产技术规范
（二）东北-内蒙古专用玉米优势区生产技术规范
三、高油大豆
四、水稻
（一）长江流域水稻优势产业带
（二）东南沿海地区水稻优势产业带
（三）东北平原水稻优势产业带
五、棉花
（一）长江流域棉区生产技术规范
（二）黄河流域棉区生产技术规范
（三）西北内陆棉区生产技术规范
六、“双低”油菜
七、“双高”甘蔗
八、柑橘
九、苹果
（一）西北黄土高原苹果优势区生产技术规范
（二）渤海湾苹果优势区生产技术规范
十、肉牛肉羊
（一）中原肉牛
（二）东北肉牛
（三）中原肉羊
（四）华北肉羊
（五）西北肉羊
（六）西南肉羊
十一、牛奶
（一）东北奶牛
（二）华北奶牛
（三）京津沪奶牛
十二、水产品
（一）鳗鲡
（二）奥尼罗非鱼
（三）中国对虾
（四）凡纳对虾
（五）大黄鱼
（六）栉孔扇贝
（七）河蟹
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