新法栽培姬松茸 内容简介
本书系统地介绍了姬松茸的经济价值、生物学特性、菌种生产技术、人工栽培技术以及储藏保鲜与加工方法，开拓了姬松茸栽培方法的新视野。全书内容丰富，技术先进，图文并茂，文字通俗易懂，可操作性强。本书适合食用菌栽培行业人士，食用菌生产、工作人员阅读。
新法栽培姬松茸 目录
**章 概述
第二章 姬松茸的价值与前景
**节 姬松茸的价值
第二节 姬松茸的前景
第三章 姬松茸的形态和生长条件
**节 姬松茸的形态特征
第二节 姬松茸生长所需的营养物质
第三节 姬松茸生长的环境条件
第四章 姬松茸的菌种生产
**节 前期准备工作
第二节 培养基的种类及其制作
第三节 灭菌与消毒
第四节 母种、原种、栽培种及液体种的制作
第五节 菌种保藏方法
第五章 姬松茸的菇棚建造
**节 菇棚选址
第二节 画线定位
第三节 菇棚搭建
第六章 姬松茸的栽培方法
**节 栽培季节 的选择及原材料的准备
第二节 一次发酵
第三节 二次发酵
第四节 栽培方式与管理
第五节 栽培方法
第六节 日式栽培法
第七章 姬松茸的储藏保鲜及产品加工
**节 姬松茸的采收方法
第二节 姬松茸的储藏保鲜方法
第三节 姬松茸的产品加工方法
第八章 姬松茸的病虫害防治
**节 姬松茸的生长病变及其防治
第二节 姬松茸的菌虫侵害及其防治
附录a 食用菌术语
新法栽培姬松茸 节选
《新法栽培姬松茸》系统地介绍了姬松茸的经济价值、生物学特性、菌种生产技术、人工栽培技术以及储藏保鲜与加工方法，开拓了姬松茸栽培方法的新视野。全书内容丰富，技术先进，图文并茂，文字通俗易懂，可操作性强。《新法栽培姬松茸》适合食用菌栽培行业人士，食用菌生产、工作人员阅读。
