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简明粮食干燥教程 目录
**章 绪论
**节 粮食干燥的重要性
第二节 粮食干燥技术发展简介一
第二章 粮堆与粮粒特性
**节 粮食籽粒结构及其化学成分
第二节 粮食水分表示方法
第三节 粮食的物理性质
第四节 粮食的热物理性质
第五节 粮层阻力
第三章 传热
**节 传导传热计算
第二节 对流传热计算
第三节 辐射传热计算
第四节 综合传热计算
第四章 湿空气的组成及其性质
**节 湿空气的压力
第二节 湿空气的绝对湿度和相对湿度
第三节 湿空气的湿含量
第四节 湿空气的密度
第五节 湿空气的比容
第六节 湿空气的焓
第五章 湿空气的i-d图及其应用
**节 i-d图的结构和绘制
第二节 i-d图的应用
第三节 温湿图（i-d）图简介
第六章 粮食干燥基本原理
**节 水分与物料的结合形式
第二节 粮食与周围空气的相互作用
第三节 粮食中不同水分与干燥过程的关系
第四节 干燥特性曲线与干燥时间
第五节 粮食干燥特性曲线
第七章 热源及热风系统
**节 固体燃料及其燃烧设备
第二节 液体燃料和气体燃料的燃烧设备
第三节 电加热设备
第四节 粮食烘干机的炉气输送系统
第八章 粮食干燥方法及粮食烘干机
**节 粮食干燥方法的分类
第二节 粮食烘干机的分类
第三节 低温慢速通风干燥机
第四节 高温快速粮食干燥机
第五节 粮食干燥新技术
第九章 粮食干燥过程控制和测量仪表及操作使用
**节 干燥过程控制
第二节 测量仪表
第三节 烘干机的操作
第四节 节能措施
第十章 粮食干燥工艺
**节 各种粮食的干燥条件
第二节 典型的粮食干燥工艺
附录
参考文献
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