作物生长与环境 本书特色
《作物生长与环境》：高职高专“十一五”规划教材，农林牧渔系列。
作物生长与环境 内容简介
简介
本书紧扣我国高职高专 “高素质技能型人才”目标，以能力培养为本位，以为专业服务和知识“必需、够用、实用”为原则，将植物生理、土壤学、肥料学、农业气象等多门学科内容充分整合，以农产品安全为指导，增编了作物生长环境安全体系和设施农业环境。本书介绍了*新研究进展，以增强学生的后续学习能力，突出了应用性、适用性和先进性。全书分为基本知识和技能实训两篇。基本知识篇包括作物及作物生长的概述，植物的生长发育，植物的光合作用，植物的呼吸作用，作物生长与土壤、水分、养分、光、温度、大气及生物的关系，作物的环境胁迫生理，作物生长环境安全体系和设施农业环境等内容；技能实训篇为26个可操作性较强的实训项目。 本书可作为高职高专、成人教育种植类专业教材，也可作为农业本科院校和中等专业学校教师、学生的参考书，还可供农业技术员参考。
作物生长与环境 目录
基本知识篇**章 概论**节 作物生产及发展趋势概况一、作物生产的重要性二、作物的概念、起源与传播三、作物的分类第二节 作物生态类型和种植区划一、作物的生态类型二、种植业区划第三节 作物布局一、作物布局的概念二、决定作物布局的因素三、作物布局的基本原则四、作物布局的步骤与内容第四节 作物生产发展趋势一、作物生产发展的目标二、作物生产发展的途径三、发展先进适用技术第五节 作物的生长发育与环境一、作物的生育期二、作物生长的一般规律三、作物生产的基本条件第六节 作物的产量及其形成一、作物产量的基本概念二、作物产量构成因素及形成思考题第二章 植物的生长发育**节 种子的休眠与萌发一、种子休眠二、种子萌发第二节 植物营养生长一、根的生长二、茎的生长三、叶的生长第三节 植物的生殖生长一、花芽分化二、开花、传粉三、受精作用四、果实与种子的形成第四节 植物的衰老与脱落一、植物的衰老二、植物的脱落第五节 植物的生长规律一、植物生长大周期二、植物生长的周期性三、生长相关性四、植物生长的其他特性五、植物的运动思考题第三章 作物生长与光**节 太阳辐射一、太阳辐射的概念及量度二、到达地面的太阳辐射三、太阳光谱四、光照强度五、日照长短第二节 光合作用一、光合作用的概念和意义二、叶绿体及光合作用色素三、光合作用的机理四、光呼吸五、光合作用的影响因素六、光合产物的运输及分配第三节 光与作物生长发育一、光照强度与作物的生长发育二、光照时间与作物的生长发育三、太阳光谱与作物的生长发育第四节 作物对光能的利用一、作物产量的形成二、作物的光能利用率三、提高群体光能利用率的途径思考题第四章 植物的呼吸作用**节 呼吸作用的概念及生理意义一、呼吸作用的概念二、呼吸作用的生理意义第二节 呼吸作用的生理指标一、呼吸强度二、呼吸商第三节 呼吸作用的生化过程一、有机物分解二、电子传递与氧化磷酸化第四节 呼吸作用的影响因素及调控应用一、影响呼吸作用的环境条件二、呼吸作用的调节三、调控呼吸在农业生产上的应用思考题第五章 土壤与作物生长**节 概述一、土壤和土壤肥力的概念二、土壤在农业生产中的地位和作用第二节 土壤固相组成一、土壤矿物质二、土壤的形成三、土壤粒级与土壤质地四、土壤有机质第三节 土壤的离子交换性能和酸碱性能一、土壤胶体二、土壤的保肥性和供肥性三、土壤的酸碱性和缓冲性第四节 土壤的孔性、结构性和耕性一、土壤孔隙性二、土壤结构三、土壤耕性思考题第六章 沮度与作物生产**节 温度的基本概念一、太阳辐射与温度二、温度的基本概念第二节 空气温度变化规律及其利用一、气温变化的原因二、气温的时空变化与利用第三节 土壤温度及其变化规律一、土壤的热性质二、土壤温度的时空变化与利用第四节 温度对作物生长发育的影响一、作物生长发育的温周期现象二、温度对作物生产的影响三、变温管理第五节 调节土壤温度的农业技术措施一、耕翻松土二、镇压三、垄作四、土壤覆盖五、灌溉思考题第七章 大气与作物生长**节 大气一、大气的成分二、大气的分层第二节 大气对作物生长的影响一、氧气、二氧化碳与作物生长二、空气中的有害气体及净化三、风与农作物生产四、土壤空气与作物生产五、农业小气候第三节 大气污染与防控一、大气污染的概念二、大气污染的分类三、大气污染的防控思考题第八章 水与作物生产**节 降水一、降水形成的原因二、降水类型和降水观测第二节 空气湿度一、水汽压及变化二、相对湿度及变化第三节 土壤水分一、土壤水的类型和性质二、土壤水分常数和土壤水分的有效性三、土壤含水量四、土壤水分的运动第四节 作物的水分代谢一、水在作物生活中的重要性二、作物细胞对水的吸收三、植物的蒸腾作用四、水在植物体内的运输五、作物的水分平衡第五节 水对作物生产的影响一、降水对作物生产的影响二、空气相对湿度对作物生产的影响三、土壤水分及其他条件对作物生产的影响第六节 调节作物水环境的有效措施一、作物对水环境的反应二、调节土壤水分的生物措施三、提高水分利用率的农业措施思考题第九章 生物与作物生长**节 生物学概述第二节 植物与作物生长一、同种植物间的相互关系二、不同种植物间的相互关系第三节 动物与作物生长一、动物对作物的有益作用二、动物对作物的有害作用第四节 微生物与作物生长一、微生物的概念二、微生物的特点三、微生物的生物作用与地位四、微生物对作物生长的有害方面五、微生物对作物的有益方面思考题第十章 养分与作物生长**节 作物生长所需的主要营养成分第二节 作物的土壤营养一、土壤营养的来源与携出损失二、土壤营养的形态及转化三、环境因素对作物吸收土壤营养的影响四、土壤养分第三节 土壤养分对作物生长的影响一、土壤中的大量元素对作物生长的影响二、土壤中的微量元素对作物生长的影响第四节 化学肥料一、氮肥二、磷肥三、钾肥四、微量元素肥料五、复合肥料第五节 有机肥料一、粪尿肥二、堆肥与沤肥三、秸秆直接还田四、绿肥五、生物肥料第六节 配方施肥及其应用一、配方施肥的含义和依据二、配方施肥需要考虑分析的因素三、配方施肥的基本方法思考题第十一章 植物环境胁迫**节 植物的环境胁迫概述第二节 不同环境胁迫下作物的症状及保护措施一、温度胁迫二、水分胁迫三、盐碱胁迫生理四、生物胁迫生理第三节 环境污染生理一、环境污染胁迫对植物的影响二、植物对环境污染的反应三、利用植物修复环境污染四、施肥、环境与农产品品质思考题第十二章 设施农业生产环境**节 设施农业概述第二节 设施农业的环境特点一、设施农业的温度变化二、设施农业的光照变化三、光分布四、设施内光照的调节五、设施农业的水分变化六、设施农业的土壤环境特点七、设施农业的气体条件八、设施农业的病虫害发生规律及防治思考题第十三章 作物生产环境标准体系**节 无公害农产品的产地环境体系一、无公害农产品概述二、无公害农产品(或原料)产地环境条件三、无公害蔬菜产地环境条件四、无公害水果产地与生态环境条件第二节 绿色农产品产地环境条件一、绿色农产品二、绿色农产品产地环境质量标准三、绿色食品生产中农药使用准则四、农产品绿色肥料使用准则第三节 有机农作物产品的生产环境条件一、有机食品发展现状二、有机农业的相关概念三、有机作物产品的概念及其含义四、有机农作物产品认证基本要求五、作物生产环境要求思考题·技能实训篇实训一 种子休眠实训二 种子生活力鉴定实训三 叶绿素含量的测定实训四 长、短光照处理及其效应观察实训五 呼吸商的测定原理与技术实训六 广口瓶法测定植物呼吸速率技术实训七 土壤农化样品的采集与制备实训八 土壤质地的测定(手测法)实训九 土壤酸碱度的测定(混合指示剂法)实训十 日射观测实训十一 温度观测实训十二 大气中的水分观测实训十三 气压和风的观测实训十四 叶面积指数的测定实训十五 降水量的观测实训十六 干湿球温度表的构造与使用实训十七 土壤含水量的测定实训十八 土壤速效氮的测定实训十九 土壤速效磷、钾的测定实训二十 植物的溶液培养和缺素症状的观察实训二十一 化学肥料的定性鉴定实训二十二 显微镜油镜的使用和细菌单染色的形态观察实训二十三 农业设施类型调查实训二十四 农业设施内小气候观测实训二十五 无公害农产品生产调查实训二十六 无公害农产品生产知识普及培训方案附录一 农田灌溉用水水质标准(GB 5084-2005)附录二 土壤环境质量标准(GB 15618-1995)附录三 保护农作物的大气污染浓度限值(GB 9137-88)参考文献
作物生长与环境 节选
《作物生长与环境》紧扣我国高职高专 “高素质技能型人才”目标，以能力培养为本位，以为专业服务和知识“必需、够用、实用”为原则，将植物生理、土壤学、肥料学、农业气象等多门学科内容充分整合，以农产品安全为指导，增编了作物生长环境安全体系和设施农业环境。《作物生长与环境》介绍了*新研究进展，以增强学生的后续学习能力，突出了应用性、适用性和先进性。全书分为基本知识和技能实训两篇。基本知识篇包括作物及作物生长的概述，植物的生长发育，植物的光合作用，植物的呼吸作用，作物生长与土壤、水分、养分、光、温度、大气及生物的关系，作物的环境胁迫生理，作物生长环境安全体系和设施农业环境等内容；技能实训篇为26个可操作性较强的实训项目。 《作物生长与环境》可作为高职高专、成人教育种植类专业教材，也可作为农业本科院校和中等专业学校教师、学生的参考书，还可供农业技术员参考。
