实用畜禽生产技术 内容简介
本书编者根据其多年从事畜禽生产技术工作经验，按照应用型技术人才的实际需要，编著了《实用畜禽生产技术》一书。该书从养殖基础、养鸡生产、养猪生产和养牛生产等四部分就畜禽养殖的基础知识进行全面介绍，重点介绍了专业技术知识在生产中的实际应用，可操作性强。该书可作为农村应用技术型人才培训教材、畜牧企业技术人员提高技术水平的参考书。
实用畜禽生产技术 目录
**部分 畜禽养殖基础
**章 畜禽繁殖生理
**节 家畜生殖生理
一、公畜生殖器官构造与功能
二、母畜生殖器官构造和功能
三、生殖激素
第二节 配子的生成和家畜的性成熟
一、配子的生成
二、家畜的性成熟
第三节 母畜的发情与发情鉴定
一、发情与发情周期
二、发情鉴定
三、母畜的异常发情
第四节 家畜的人工授精
一、人工授精的优点及技术环节
第五节 受精与妊娠
一、受精
二、妊娠
第六节 分娩与助产
一、分娩
二、助产
三、产后母畜生殖器官的恢复
第七节 家禽生理
一、家禽生殖及其器官
二、人工授精技术
第二章 畜禽饲料与饲养
**节 常用饲料种类及其营养特点
一、常用饲料分类
二、常用饲料种类及营养特性
第二节 畜禽的营养需要与饲养标准
一、畜禽的营养需要
二、畜禽的饲养标准
第三节 畜禽配合饲料的配制
一、配合饲料概念、优点和种类
二、配合饲料配方的设计原则及所需资料
三、饲料配方的计算方法
第三章 畜牧场建筑与饲养设备
**节 畜牧场的设置
一、畜牧场场址的选择
二、畜牧场场地规划和建筑布局
三、畜牧场公共卫生设施
四、畜舍设计原理
第二节 鸡舍类型与养鸡设备
一、鸡舍类型
二、养鸡设备
第三节 猪舍类型与养猪设备
一、猪舍类型
二、养猪设备
第四节 牛舍类型与饲养设备
一、牛舍类型
二、饲养设备
第二部分 养鸡生产
第四章 鸡的品种
**节 鸡体外貌部位及一般要求
一、头部
二、颈部
三、体躯
四、羽毛
第二节 现代鸡种的育种
一、种鸡的选择
二、杂交优势的利用
三、现代鸡种良种繁育体系
第三节 现代蛋用鸡种
一、现代蛋用鸡种的生产特点
二、现代蛋用鸡种的分类
三、现代常用蛋鸡的生产性能
第四节 现代肉用鸡种
一、现代肉鸡特点
二、现代肉鸡品种
第五章 鸡的孵化
……
第六章 蛋鸡的饲养管理
第七章 肉鸡的饲养管理
第三部分 养猪生产
第八章 猪的生物学特性及主要品种
第九章 猪的杂交
第十章 种猪的繁殖及饲养管理
第十一章 幼猪的培育
第十二章 猪的肥育
第四部分 养牛生产
第十三章 牛的品种和生物学特性
第十四章 牛的外貌与生产性能
第十五章 乳牛的饲养管理
第十六章 肉牛的饲养管理
主要参考文献
实用畜禽生产技术 节选
**章 畜禽繁殖生理
**节 家畜生殖生理
一、公畜生殖器官构造与功能
公畜的生殖器官包括睾丸、附睾、输精管、尿生殖道，以及精囊腺、前列腺、尿道球腺和阴茎、包皮等。
（一）睾丸
1.解剖位置胎儿时期的睾丸在腹腔内，到一定时期，它从腹腔降入到阴囊内。牛的睾丸位于两股之间，猪的睾丸位于股后部，肛门下方。牛的睾丸长轴与地面垂直，附睾位于睾丸后侧外缘，附睾头朝上，附睾尾朝下。猪的睾丸长轴倾斜，附睾位于睾丸背侧外缘，附睾头朝前下方，附睾尾朝后上方。
2.组织构造睾丸存在于阴囊中，阴囊由皮肤、睾丸鞘膜脏壁层组成。睾丸表层是浆膜，其下为一层坚韧的纤维组织膜——白膜。白膜深入到睾丸实质中，形成睾丸中隔，它们呈辐射状排列，将睾丸分成若干个小叶，精细管位于其中。精细管是一细长管道，内径约0.08mm。形状弯曲的部分为曲精细管，占据睾丸的大部分，在靠近睾丸纵轴中心的睾丸网处，曲精细管变直，称为直精细管。曲精细管的底层是基膜，基膜上附着有形状不规则的支持细胞，在支持细胞之间，附着有生精细胞，靠近基底部为精原细胞，精原细胞边发育边向曲精细管管腔方向移动。因此，支持细胞之间存在不同世代的生精细胞。在精细管之间有疏松结缔组织，其中分布有神经、微血管和间质细胞。
……
