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实验兔营养实用手册 内容简介
本书为实验兔养殖方面的中级工具书，共分十章。重点介绍了实验兔生物学特性、营养生理、营养需要，介绍了实验兔饲料饲养与管理，并汇集了国内外发表的相关领域里的研究成果和进展。这些文献和资料对于从事实验兔的研究和生产非常有益，既可供从事实验兔研究者借鉴，又可供科研院所有关人员及生产者置诸案头，随时参考。本书内容丰富，资料翔实、可靠，有较高的参考价值。
实验兔营养实用手册 目录
**章 绪论
**节 实验兔品种
一、日本大耳白兔
二、新西兰白兔
三、青紫兰兔
四、中国白兔
第二节 实验兔生物学特性和生理生化指数
一、生物学特性
二、兔的生活习性
三、生命体征
四、解剖学特点
第三节 实验兔对科研、生产的贡献
一、热原质检查
二、抗血清和诊断血清
三、胆固醇代谢的研究
四、皮肤反应实验
五、急性动物实验
六、生殖生理和内分泌实验研究
七、眼科研究
八、微生物学研究
九、心血管病和冠心病研究
十、生物制品的原材料
十一、寄生虫学等研究
第二章 实验兔的营养生理
**节 兔的消化
一、兔的消化系统
二、兔的消化生理及特点
第二节 软粪
一、软粪的形成
二、兔的食粪性
三、食粪行为方式及规律
四、兔软粪排泄生理节奏与不同光照周期的同步关系
五、软粪与硬粪的成分
第三节 消化过程的调节
第三章 实验兔能量需要
**节 饲料能量的划分
一、兔能量需要的特点
二、饲料能量在兔体内的转换
第二节 能量需要
一、维持的能量需要
二、生长（生产）的能量需要
三、妊娠和泌乳的能量需要
第三节 能量单位
第四章 蛋白质和氨基酸营养
**节 蛋白质及氨基酸
一、蛋白质
二、蛋白质的合成及功能
三、兔的氨基酸
第二节 蛋白质及氨基酸的需要量
一、蛋白质
二、氨基酸
第三节 兔对非蛋白氮的利用
一、兔利用尿素的过程
二、提高兔对尿素的利用率
三、用尿素或硫酸铜喂兔的原则
四、兔饲料利用尿素的前景
第四节 影响蛋白质和氨基酸利用率的因素
一、日粮营养密度
二、兔的生长阶段
三、日粮蛋白质过高或过低的影响
四、食粪对粗蛋白质和氨基酸利用的影响
五、环境温度对粗蛋白质利用的影响
第五章 碳水化合物
**节 兔营养中的纤维素
一、兔对纤维性物质的消化能力
二、影响纤维素消化率的因素
第二节 兔营养中的无氮浸出物
第三节 日粮中粗纤维的需要量
第六章 兔营养中的日粮脂肪
第七章 兔营养中的维生素
**节 维生素的营养意义
一、维生素的分类
二、维生素的生物化学功能
三、影响兔维生素营养的因素
第二节 脂溶性维生素
一、维生素A
二、维生素D
三、维生素E
四、维生素K
第三节 水溶性维生素
一、硫胺素（维生素B1）
二、核黄素（维生素B2）
三、吡哆醇（维生素B6）
四、尼克酸[烟酰胺、烟酸、抗糙皮病（PP）因子]
五、叶酸（维生素M，干酪乳杆菌因子，维生素Bc）
六、泛酸（维生素B5有时也称维生素B3）
七、维生素B12（氰钴胺素、外源因素、动物蛋白因子）
八、胆碱
九、生物素（维生素H）
十、维生素C（抗坏血酸）
第四节 兔对维生素B的需要
一、兔粪中维生素B含量比较
二、兔对B族维生素的需要量
三、兔常用饲料中复合维生素B的含量
第八章 兔营养中的矿物质
**节 常量矿物质元素营养
一、钙和磷
二、镁
三、钾、钠和氯
第二节 微量矿物元素营养
一、锰
二、锌
三、铁
四、铜
五、钼
六、硒
七、碘
八、钴
第三节 兔的矿物质需要量
第九章 水与兔营养
**节 体内水的功能及分布
第二节 水的需要量
一、摄入水
二、饲料水
三、代谢水
四、排出水
五、水的需要量
六、水质的要求
第十章 实验兔的饲料及饲粮结构
**节 实验兔常用饲料及其特点
一、能量饲料
二、蛋白质饲料
三、青绿多汁饲料
四、粗饲料
五、矿物质饲料
六、添加剂
第二节 实验兔饲粮
一、哺乳仔免日粮
二、断奶后生长兔（4周龄）日粮
三、妊娠一泌乳母兔日粮
四、补充日粮
五、非颗粒日粮
第三节 实验兔营养标准和饲粮配制技术
一、美国颁布的兔的营养标准（表10-7）
二、前苏联颁布的兔的饲养标准
三、兔日粮的配合方法
第四节 饲养与管理
一、一般饲养管理技术
二、阶段实验兔的饲养管理
附录一
附录二
附录三
附录四
主要参考书目
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