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肉牛养殖手册 内容简介
为适应我国肉牛标准化生产的新形势，满足肉牛养殖企业、专业户的需要，我们编著了《肉牛养殖手册》一书，以供同行参阅。本书分12章，较系统地介绍了肉牛品种、肉牛的生物学特性、肉牛的外貌鉴定与生产力、肉牛的选育与杂交改良、肉牛的繁殖、肉牛的营养需要、优质饲草种植技术、肉牛的饲料及加工技术、种牛的饲养管理、肉牛的育肥、肉牛场标准化设计、肉牛疾病防制技术标准化等技术，为肉牛养殖企业和专业户在标准化肉牛养殖过程中存在的问题，提供解决的办法。本书语言通俗易懂，技术简明实用。
肉牛养殖手册 目录
**章肉牛品种
**节我国的主要黄牛品种
第二节我国培育的兼用牛品种
第三节引入我国的肉牛品种
第二章肉牛的生物学特性
**节生活习性
第二节采食习性和消化特点
第三节繁殖特性
第四节生长特性
第五节对环境的适应性
第六节对外界刺激的反应性
第三章肉牛的外貌鉴定与生产力
**节肉牛的体形外貌
第二节肉牛的生产力
第四章肉牛的选育与杂交改良
**节遗传学基础
第二节肉牛的选择
第三节肉牛的选配
第四节肉牛的育种
第五节肉牛育种工作的组织与实施
第五章肉牛的繁殖
**节公牛的生殖器官及生理功能
第二节母牛的生殖器官及生理功能
第三节初情期、性成熟和体成熟
第四节母牛的发情
第五节公牛的采精与精液冷冻
第六节肉牛的配种
第七节受精、妊娠与分娩
第八节胚胎工程
第九节肉牛的繁殖力指标
第十节肉牛繁殖技术管理规程
第六章肉牛的营养需要
**节饲料营养物质对肉牛的作用
第二节肉牛对饲料营养物质的消化代谢
第三节肉牛的营养需要
第七章优质饲草种植技术
第八章肉牛的饲料及加工技术
第九章种牛的饲养管理
第十章肉牛的育肥
第十一章肉牛场标准化设计
第十二章肉牛疾病防制技术标准化
附录
参考文献
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