本书共设计“中药鉴定基本知识与技能”“中药养护基本知识与技能”“中药鉴定与养护各论”三大项目, 将传统学科体系进行解析并将工作过程系统化知识进行重构, 每个项目学习以完成技术任务为目的, 指引学生自觉、有机地组织相关知识及技能的学习来完成任务。
