世界美食地图 内容简介
本书从作者的亲身体验出发,以传神的文字、精美的图片介绍了全世界各地的诱人美食,其中囊括了亚洲、非洲、欧洲、美洲、大洋洲等地的招牌食物,既有名贵的松露、鹅肝、生蚝、鱼子酱,也有走入寻常百姓家的石锅拌饭、热狗、拉面。
书中还介绍了美食所在国家的历史、文化、旅游概况,并有旅游小贴士,让人对美食又多了一层理解和感悟。本书是一本非常小资的美食旅行读物。
世界美食地图 目录
环球美食
亚洲
咖喱物语[印度] 3
寿司台上的对决[日本] 13
虔诚的拉面[日本] 19
小津的茶泡饭[日本] 23
石锅拌饭,大口地吃吧[韩国] 33
“越”食越开胃[越南] 43
非洲
撒哈拉的古斯古斯[摩洛哥] 51
欧洲
口中的奢华[法国] 59
极品蚝客[法国] 63
来个鹅肝火烧[法国] 71
似水年华的甜蜜回忆[法国] 75
世界美食地图 作者简介
郑迪蔚
北京生,准美女
曾留洋,会画画
事出版,作设计
欠时尚,不俗气
喜旅游,偶顽皮
嗜美食,精厨艺
不饮酒,简履历
存天真,爱神秘