本书以“在*短时间做出美味可口的家常菜”为出发点, 帮助读者掌握技巧, 快速上手, “快”出格调, “快”出营养, “快”出鲜香。每一道菜肴都列出了详细的制作过程, 配有成品图, 是居家学习厨艺的极佳参考书。
