风味烧烤1688例 本书特色
烧烤是吃货美食餐桌上不可缺少的一角，无论是作为正餐还是宵夜，或是想在周末的闲暇时间烤制一份精致的菜肴，本书都能助你轻松完成。从烧烤工具、食材、酱料与腌料的选择到食材的处理和多种搭配，以及制作烧烤时的疑难解答，一一巨细，为新手读者们提供指导，让吃货们轻松学做烧烤。从肉食烧烤、蔬果烧烤到综合搭配烧烤，制作步骤图与视频结合，为读者朋友们展现了简单易学又让人充满食欲的烧烤美味，提供了不仅好吃还容易上手制作的烧烤食谱大全。
风味烧烤1688例 内容简介
本书讲解了数百道烧烤美味的详细制作过程, 把复杂的享饪方法简单化, 让你轻轻松松做出烧烤美食, 每一道烧烤佳肴都详细介绍了制作时所用到的材料、调料及做法步骤。讲解全面又实用, 让你在轻松学习美味烧烤制作的同时加深对烧烤的认识, 从中学到更多关于烧烤的知识。只要把浓香的酱料轻轻地涂抹在鲜嫩肉块、新鲜蔬菜上, 或者把主食拿来烧烤, 那么, 具有世界各地不同风味的美食, 就会随着温度的升高逸散出诱人的香气。闻着扑鼻的香味儿, 你会发现, 原来, 制作超级美味烧烤竟是这么简单!
