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西餐冷菜制作
2020-06-01 00:00:00
西餐冷菜制作 内容简介
本书共有7个项目, 分别为: 冷调味汁制作工艺与实训、开胃类菜肴制作工艺与实训、胶冻类菜肴制作工艺与实训、冷批类菜肴制作工艺与实训等。
http://www.00-edu.com/tushu/sh2/2020-06-03/2401491.html
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