好吃的信息图 本书特色
本书通过新颖、独到的信息图设计展现全球美食文化，以崭新的设计理念介绍时下流行的西式简餐、甜点和饮品的烹制方法。书中精美的信息图令各种美食呈现出前所未见的惊人面貌。
好吃的信息图 内容简介
前所未有的视觉与味觉盛宴
信息图设计大突破：图形与文字的惊人结合
令人忍俊不禁的法式幽默，带来不一样的全球美食文化体验
400道美食秘辛，掌握时下流行饮品与西式简餐的烹制技巧
好吃的信息图 目录
完美厨房，全套烹饪工具 6餐桌艺术与礼仪 8单位换算与等价代换 10完美冰箱内幕 12健康均衡饮食 14每天五种蔬果 16时令蔬菜与四季水果 18香料与佳肴的绝配 20麻辣鲜香 22美食恋上葡萄酒 24早安！走遍全球吃早餐 26果昔 28三明治 30贝果 32卷饼 34奶酪火腿热三明治 36热狗 38汉堡包 40塔汀面包 42沙拉 44醋酱汁 46派与挞 48披萨 50蛋糕 52餐前开胃点心 54海鲜大拼盘 56美味鱼鲜，浓香调味 58庖丁解肉之牛肉篇 60庖丁解肉之猪肉和羊肉篇 62如何烹制牛排 64烤鸡配好料 66缤纷烤串 68塔塔 70肉丸馅料与蔬菜馅料包馅 72切菜刀法 74一口浓汤 76寿司卷与寿司 78鸡蛋 80三角酥 82法式薄饼与咸味煎饼 84意面元素周期表 86意式烩饭 88奶酪拼盘 90冰淇淋杯 92彩虹冰棒 94松糕杯 96甜味挞 98酸奶蛋糕 100巧克力1 102巧克力2 104曲奇 106华夫饼 108马克杯蛋糕 110纸杯蛋糕 112奶昔 114咖啡 116茶 118经典鸡尾酒 120香槟鸡尾酒 122彩虹酒 124
好吃的信息图 相关资料
“真神奇！这根本不是菜谱啊！但我却照着书做出了菜。而且内容好幽默，我一边看，一边忍不住笑出来。”——法国亚马逊读者
好吃的信息图 作者简介
伯兰特•洛盖（Bertrand Loquet）
毕业于巴黎高等文化艺术管理学院，信息图、网页、包装效果设计师。
安娜-洛尔•埃斯特维（Anne-Laure Estèves）
图书设计师、自由出版人。
