混合饮料 本书特色
◎ 本书是任何人都可以学着做的超简便自制饮料配方。
◎ 通过这本小有情调的册子，你将慢慢懂得如何挑选新鲜优质的食材，了解各种水果的营养价值、*佳搭配对象，学会如何让一堆普通的水果变成一杯杯充满能量的营养饮品，并让它漂亮得绚烂夺目。
◎ 在这里你可以找到针对减肥美容的，缓解丈夫疲劳的，还有儿童偏食的饮料制作方法；管窥顶级厨师、调酒师的料理清单，学习制作饮料**材料——糖浆、令人心旷神怡的香草茶、充满异域风情的咖啡，当然这里还有你想不到的小惊喜。
◎ 相信我，简单实用的制作方法，会让你的身体更健康，让你的生活更加多姿多彩。
混合饮料 内容简介
本书是任何人都可以学着做的超简便自制饮料配方。通过这本小有情调的册子, 你将慢慢懂得如何挑选新鲜优质的食材, 了解各种水果的营养价值、*佳搭配对象, 学会如何让一堆普通的水果变成一杯杯充满能量的营养饮品, 并让它漂亮得绚烂夺目。
混合饮料 目录
prologue 序言 008good stuff 寻找优质食材 010my fridge把冰箱掏空吧！014草莓 016 草莓牛奶草莓香蕉汁草莓汁柠檬024 柠檬排毒水麦卢卡蜂蜜柠檬排毒水柠檬冰沙汉拿峰柑橘034 汉拿峰气泡果饮西柚038 西柚汁肖特麦卢卡糖浆 040 麦卢卡蜂蜜生姜汤水的故事044 黄瓜048 黄瓜汉拿峰汁酸梅052 脆酸梅酸梅气泡果饮酸梅豆腐布丁猕猴桃058 猕猴桃气泡果饮艾草060 艾草思慕雪覆盆 064 覆盆子酸奶番茄066 浓缩番茄汁番茄汁番茄西芹汁西瓜074 西瓜汁蓝莓076 蓝莓气泡果饮蓝莓思慕雪葡萄082 青葡萄汁葡萄汁梨086 梨汁南瓜 088 南瓜糊南瓜拿铁柚子 094柚子酱柚子气泡果饮山药100 山药柚子思慕雪菠菜102 菠菜山药拿铁苹果 胡萝卜104 苹果胡萝卜汁杧果106 杧果的处理方法杧果思慕雪杧果汁can i make我可以在家做饮料吗？112 mrs.gao 高女士 113 蜜桃115 蜜桃红柿思慕雪糖水蜜桃easy technique简单工具和技巧118 shaker=搅拌桶：苹果酸奶过滤器=漏网勺：葡萄汁捣碎器=捣蒜杵：迷迭香柚子气泡果饮blender=搅拌机：胡萝卜泥home made制作绿色健康的糖浆129 制作糖浆桂皮糖浆：桂皮苹果汁五味子糖浆：五味子气泡果饮草本茶糖浆：薄荷柠檬气泡果饮柠檬糖浆：不酸的柠檬饮料蔗糖的故事：蔗糖制作工序特别礼物family drinks为了家人健康的饮品145 健康的减肥菜单146 让你变漂亮的三款饮品 148 苹果胡萝卜汁西芹橙子汁绿色排毒水为疲惫丈夫制作的饮品 152 缓解疲劳的果汁：菠萝山药汁增强活力的饮料：原参蜂蜜汁为肥胖的丈夫制作的饮品 156 石莲花156 石莲花酸奶石莲花蓝莓思慕雪酶 159 松果酶针对严重偏食孩子的三款饮品 160李子/蜜桃/菠萝汁维持皮肤紧致、增强体力的饮品 162胡萝卜洋白菜汁红醋气泡果饮苹果仙人掌汁仙人掌酶呼唤和睦的家庭果汁 166姜汁汽水水果醋桑格利亚蜜瓜球潘趣visual drinks看起来漂亮的东西吃起来也不错！172 切水果烘干水果装进漂亮的杯子里冰的故事star barista林钟明的家庭自制咖啡清单 182 阿芙佳朵冰咖啡mixologist权赫民的调制酒清单188 覆盆子柠檬气泡果汁巧克力思慕雪good pairing drink料理师于允权194 柠檬香草柠檬苏打tea涤荡心灵的茶198 绿茶拿铁蜂蜜茶spring herb散发着春天气息的香草饮料 204迷迭香柠檬气泡果饮无酒精莫吉托柠檬香草柠檬苏打西瓜罗勒汁visitor drinks适合接待客人的饮料清单 212epilogue 后序 216
混合饮料 作者简介
作者 金凤夏
出于对健康饮料的热情，毅然从一家大企业辞职，在韩国大力推广不含酒精的保健饮料，在韩国各大媒体的排行中名列前茅，卓有成效。打破“良药苦口”的传统理念，利用新鲜的食材，想尽办法让所有的人都可以像煮速溶咖啡那样制作美味的饮品。独创饮品有：麦卢卡蜂蜜生姜汤、无酒精莫吉托、水果醋桑格利亚等。
摄影 许善雅
韩国东义大学雕塑专业毕业，摄影师。曾为四角画廊、荷兰大使馆、SHOTT launch promotion 、红牛无酒精鸡尾酒指导书等拍摄作品。
