每日三明治 本书特色
三明治是一种做法简单又十分美味且具有很强的亲和力的食品。本书介绍了近100种风格各异、适合不同时间和不同地点食用的三明治：有可当早午晚餐的、热腾腾的即食三明治，也有冷藏过后当备用粮的冷藏三明治，有专门用来招待客人的精致三明治，也有旅行时**的营养三明治。虽然本书介绍的三明治风格和口味各异，但“材料简易、食用方便”的特色始终如一。快速感受美味和健康，就来进入三明治的世界吧！
每日三明治 内容简介
本书介绍了近100种风格各异、适合不同时间和不同地点食用三明治的做法。有可当早午晚餐的、热腾腾的即食三明治, 也有冷藏过后当备用粮的冷藏三明治, 有专门用来招待客人的精致三明治, 也有旅行时**的营养三明治。
每日三明治 目录
前言三明治所用的面包让三明治更美味的窍门part1 简单美味的基础三明治 鸡蛋三明治 半熟煎蛋三明治 蛋卷三明治 蔬菜鸡蛋三明治 荷包蛋三明治 金枪鱼三明治 金枪鱼芹菜三明治 法式经典三明治 芥末金枪鱼三明治 番茄金枪鱼三明治 火腿三明治 意式腊肉洋葱火腿 炸火腿三明治 黄油法棍三明治 火腿无花果芝麻菜三明治 专栏1 面包边的妙用part2 现做现吃的美味早、午餐三明治 萨尔萨辣酱热狗三明治 蘑菇蛋卷三明治 虾仁牛油果三明治 冲绳风三明治 菠菜鸡肝三明治 莲藕扇贝三明治 凤尾鱼蔬菜三明治 海味卷饼三明治 牛油果口袋饼三明治 意大利香醋羊栖菜三明治 经典法式火腿干酪三明治 法式烤培根三明治 韩式红椒烤肉三明治 马苏里拉奶酪茄子三明治 番茄培根煎蛋三明治 烤旗鱼三明治 专栏2 制作三明治的便利工具part3 冷藏过后也很美味的便当三明治 炸鱼排三明治 照烧鸡三明治 番茄汉堡肉三明治 菠菜鲑鱼酱三明治 咖喱蟹棒三明治 奶油鱼籽三明治 肉末咖喱三明治 烤南瓜奶酪三明治 黄瓜酱鸡肉三明治 牛蒡丝烤肉三明治 牛油果五香牛肉三明治 枫糖南瓜三明治 酱猪肉卷心菜三明治 紫甘蓝炸猪排三明治 水芹奶油明太鱼籽三明治 蔬菜风味凤尾鱼三明治专栏3 包装技巧part4晚餐和零食用美味可口三明治 多汁碎牛排三明治 印度烤鸡肉三明治 民族风味虾酱吐司 风干番茄芝麻菜三明治 茄子豆腐酱口袋饼 苹果鸡肝酱抹面包 树莓烤牛肉三明治 意式番茄香醋三明治 农夫奶酪萝卜丝三明治 番茄牛油果沙丁鱼三明治 意大利腊肠朗姆葡萄酱抹面包 扇贝橄榄酱抹面包 香蕉蓝芝士抹面包 生火腿蚕豆酱抹面包 专栏4 适用于酒会的面包和面包酱part5 馅料的无限美味热乎乎的精品三明治 扁豆芦笋三明治 墨西哥香肠三明治 马苏里拉奶酪牛油果三明治 柚子胡椒口味大葱杏鲍菇三明治 卡门贝尔奶酪苹果三明治 咖喱卷心菜三明治 日式屋台风三明治 玉米沙拉三明治 火腿鸡蛋三明治 菠菜鲑鱼三明治 火腿卷心菜三明治 专栏5 三明治与饮品的**搭配组合part6 尝遍特色味道世界各地的三明治 美式小酒馆三明治 夏威夷汉堡 墨西哥卷 德国香肠面包 黄瓜三明治 帕尼尼 沙丁鱼三明治 法拉费 俄式薄煎饼 吐司三明治 烤猪肉三明治 青花鱼三明治 丹麦三明治 越南三明治 生火腿沙拉酱三明治 专栏6 旅行与三明治part7 招待佳品零食三明治 鲜果三明治 红豆奶酪芒果三明治 甜土豆三明治 淡盐焦糖香蕉三明治 法棍萨瓦兰 柠檬包 巧克力草莓棉花糖三明治 蓝莓巧克力豆三明治 水果团子三明治 烤土司罐头桃三明治 冰淇淋咖啡三明治 炼乳柠檬三明治 香橙甘纳许三明治 专栏7 盛放三明治的容器结束语
每日三明治 作者简介
星谷菜菜，烹饪家。主要为女性杂志的家庭烹饪、点心板块给出创意指导。致力于开发朴素又美味的、充满温馨感的日常菜品。喜欢周游世界寻找复古风格小物以及各地特产美酒。著有《有锅就幸福：蒸烧料理》（日东书院）、《火腿蛋松饼与早餐面包》（大和书房）、《溶化的幸福：享受法式土司》（Blue Lotus出版）等。拥有个人博客“星谷菜菜的围裙教室”：http://www.apron-room.com
