肠道排毒养生事典-尚锦文化 本书特色
不生病的关键在肠道，肠内排毒大扫除！
这是您的个人营养顾问，这是给全家人的家庭保健书！
7大类39种健康天然食材，食疗效果、营养成分及排毒营养素完整公开，每种食材附美昧食谱，让您吃对健肠的食物，做好体内排毒不生病。
胀气、头痛、腹泻、便秘……列出多种与肠道健康相关疾病，提供156道特效排毒菜谱及润肠饮品，不生病的饮食法，对症吃出健康。
肠道排毒养生事典-尚锦文化 内容简介
本书从肠道器官的消化功能着手，在整个食物的消化过程中，分析肠道在消化与吸收中扮演的角色，让你了解肠道在消化、吸收与代谢中发挥哪些重要功能。
本书将带你探讨容易引起便秘的生活方式，帮助你找出便秘的改善解决对策，并与你分享*能够改善便秘症状的食物与妙方，协助你排除便秘的困扰。
本书还将介绍*好的40种健肠食物，包括水果类、五谷类、蔬菜类、菇蕈类、海菜类与饮品类，深度分析每一种食物的整肠营养特性，建议每一种整肠食物的排毒吃法，并列出值得推荐的好用整肠食谱，这些内容对于你日常进行肠道保健时，能发挥实用的帮助。
肠道排毒养生事典-尚锦文化 目录
第1篇 肠道排毒革命
chapter 1 健康关键在肠道
食物的消化旅行
从排便看肠道健康
肠道内的细菌生态
肠内有益菌为健康加分
肠道老化的7大警讯
肠道健康，身体就健康
肠道恶化，疾病跟着来
chapter 2 治好难缠的便秘
恼人的便秘问题
容易便秘的4大族群
预防便秘的5大绝招
膳食纤维——便秘的救星
第2篇 肠道饮食革命
肠道排毒养生事典-尚锦文化 节选
《肠道排毒养生事典》将介绍*好的40种健肠食物，包括水果类、五谷类、蔬菜类、菇蕈类、海菜类与饮品类，深度分析每一种食物的整肠营养特性，建议每一种整肠食物的排毒吃法，并列出值得推荐的好用整肠食谱，这些内容对于你日常进行肠道保健时，能发挥实用的帮助。
肠道排毒养生事典-尚锦文化 相关资料
插图：魔芋中含有丰富的葡甘聚糖，这是一种具有黏性的水溶性纤维质.在肠道中吸收附着于肠壁的宿便与杂质，彻底将毒素清除至体外，是肠道的清道夫，能解除便秘症状，预防结肠癌发生。葡甘聚糖也能有效干扰癌细胞的代谢，当魔芋进入人体肠道后，葡甘露聚糖就在肠壁形成半透明膜，阻碍致癌物、有害毒物及重金属的侵袭，进而达到解毒、防癌的作用。魔芋含有一种束水凝胶纤维，能加速排除肠道内的重金属物质，帮助食物从肠道中快速排空。魔芋的束水凝胶纤维也能促进肠道蠕动，刺激肠壁的活络性，加速清空肠道中的毒素，保持肠道清爽，减少肠道发生致癌的概率。魔芋中因为含有一定量的钙元素，人体摄取后，魔芋中的钙质很容易溶解并被人体吸收，利于保持肠道中的酸碱平衡，帮助肠道进行消化代谢，同时也能抵抗病毒入侵。
肠道排毒养生事典-尚锦文化 作者简介
庄福仁，学历：中国台湾大学医学系。经历：中国台湾长庚医院肝胆肠胃科主治医师，中国台湾长庚医院内科主治医师，中国台湾前联安诊所健检主治医师。著作：《肠道排毒自然养生法》，《胃病调理特效食谱》，《肝病调理特效食谱》。
