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很好吃很好吃的下饭菜

2020-06-01 00:00:00

很好吃很好吃的下饭菜本书特色这是一本令吃货们钟爱一生的美食书。书中，资深美女作家、美食爱好者安安贝拉为您献上下饭的86道下饭菜肴。本书就食材分为时蔬篇、畜肉篇、禽蛋篇、水产篇、菌豆篇等章节。每一章的每一道菜都是经过精心挑选的，堪称米饭的天敌，辣味鱼丝、红火麻辣鸡、蜀香排骨、红油肚丝……光是看名字，就能让人馋涎欲滴，就让我们跟随作者一同饕餮美食，重要的是，一同找回饭桌前真实的自己吧。很好吃很好吃的下饭菜内容简介　　资深美女作家、美食爱好者安安贝拉为您献上下饭的86道下饭菜肴，绝对让您胃口大开，无视吃相！很好吃很好吃的下饭菜目录 part1 时蔬篇花钱不多，吃得快活剁椒白菜——红白相间的诱惑酸辣萝卜——萝卜的另类吃法椒麻西芹——让你的舌头不打弯辣炒菜花——脆香鲜辣爽口豆豉炒青椒——是那一抹豆豉香麻辣冬瓜——清淡主角的反串醋熘土豆丝——永恒的经典酱爆黄瓜丁——酱香浓郁，不容错过酸菜炒小笋——时令季节的味道湖南擂辣椒——火辣辣的诱惑干煸四季豆——素菜的华丽转身剁椒酸菜豆腐——上得了餐桌，入得了宴席泡椒木耳——清脆爽口的清道夫麻辣藕丁——秋日里的进补菜肴醋熘白菜——冬日里的酸爽豆豉鲮鱼油麦菜——风靡一时的焦点 part2 畜肉篇 “横货”在手，口水直流肉末酸豆角——酸爽开胃又解馋辣椒小炒肉——搭谁都错不了鱼香肉丝——一览无“鱼”的奇妙京酱肉丝——京味十足的下饭菜榨菜肉丝——小菜也能做主角剁椒肉丝——难舍那股子辣味酱肉豆芽——荤素巧搭配猪肉炖粉条——正宗的东北大菜农家小炒肉——湘菜也劲辣粉蒸肉——蒸出来的绝美滋味毛氏红烧肉——无肉不欢者之必选红烧排骨——南北通吃的一道经典菜苦瓜煸排骨——清火解腻两相宜蜀香排骨——排骨的新潮吃法湘味青蒜炒腊肉——呛辣忘我的鲜香萝卜干腊肉——邂逅舌尖上的别样风情火爆腰花——猛火爆炒出的味道口水肝尖——馋得人口水直咽红油肚丝——香辣味浓促食欲黑胡椒牛柳——接地气的西餐鸿运牛肉——吃完好能鸿运当头香辣牛肉——“馋猫”们的挚爱辣子牛肉丁——让人酣畅淋漓的开胃佳肴金针肥牛——牙口不好也能吃肉萝卜炖牛腩——驱寒又美味土豆炖牛肉——热乎乎的“周末特供” 葱爆羊肉——主妇爱之快手菜孜然羊肉——来自烤肉串的灵感川府太白羊肉——冬季进补至上选 part3 禽蛋篇美味珍品，营养多多鸡米芽菜——不输西餐的下饭菜红火麻辣鸡——红红火火好彩头双菇滑嫩鸡——荤素搭配的美妙滋味宫保鸡丁——餐桌上的“私房菜” 东安子鸡——肉食是王道手撕鸡——大快朵颐才过瘾辣子鸡翅——劲辣过瘾，欲罢不能可乐鸡翅——赋予可乐第二次生命鲜辣孜然鸡胗——来点小酒，绝对烘托气氛泡椒凤爪——下酒下饭两不误姜爆鸭丝——吃饭不香来点姜土匪鸭——狼吞虎咽，吃相似土匪五味鸭——一道菜品五种味芥末鸭掌——营养不输熊掌麻辣鸭脖——辣口不辣心，吃了不上火西红柿炒鸡蛋——虽平凡却经典的下饭菜麻辣卤蛋——又当主食又当菜青椒炒皮蛋——凉菜热炒也美味剁椒鸡蛋炒苦瓜——舌尖上的“苦乐年华” part4 水产篇不要熊掌只要鱼辣味鱼丝——想吃要趁早红烧鲤鱼块——没跃过龙门，就来锅里吧辣子鱼块——微辣鲜嫩又有营养酸汤浇鱼片——清清爽爽的下饭菜川香辣酱烧黄辣丁——柔若无骨，老少皆宜红辣椒爆炒鳝段——小暑黄鳝赛人参煎熘鱼丸子——造型小巧又可爱香辣带鱼——深海里“游”出的美味老干妈炒鱿鱼——仍是记忆中的味道泡椒墨鱼仔——讨巧的“小可爱” 天府多味虾——夏季的下饭好菜宫保大虾——“大红大紫”的下饭菜麻辣小龙虾——吃过便再难割舍香辣文蛤——鲜香辣三味合一麻辣海带——不花太多钱的“海鲜” part5 菌豆篇软嫩入味，口口香浓水煮蘑菇——蘑菇也能吃出新味道红烧平菇——素菜也能吃出肉味儿家常肉末烧香菇——米饭的佳拍档蒜香杭椒金针菇——香辣得停不下筷子回锅杏鲍菇——“馋猫”绝不能错过的美味麻婆豆腐——有故事的下饭菜酸菜蚕豆——酸中带鲜，开胃又过瘾很好吃很好吃的下饭菜相关资料樊老师的营养课是最受现在营养师欢迎的，很高兴有这样一本书，让我们在平时也能从每一顿饭里得到樊老师的营养叮咛……豆果美食很好吃很好吃的下饭菜作者简介安安贝拉　　国家二级公共营养师　　安安贝拉，80后，一个满口京片子的北京大妞，一个胡同里长大的热心姑娘。她热爱生活，热爱美食，是个十足的“吃货”。每周都要回到京郊奶奶家的四合院赖上几天，每天都得吃上一餐下饭可口的菜，为的就是要过实打实接地气儿的生活。　　国家二级公共营养师资格证书编码：1402000000202595 　　樊荣辉　　国家高级烹调师　　国家二级公共营养师、营养师讲师　　首都保健营养美食学会讲师团讲师　　北京营养师俱乐部会员　　“中国营养与健康高峰论坛”2013年中国十佳公共营养师　　“健康北京”2013年度营养讲师大赛优秀营养师　　“健康中国2012”优秀营养师　　多家电视台、电台及网络媒体的营养嘉宾　　多家报纸、杂志、网络媒体特约撰稿人　　国家二级公共营养师资格证书编码：1202001060200092

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