恋上葡萄酒 本书特色
葡萄酒选鉴速成读本，从入门到精通，从菜鸟到高手。
这是一部与众不同的葡萄酒专业品饮指南，图文并茂，且极具逻辑性，实用性和指导性。
它将带领广大葡萄酒爱好者由浅入深的步入葡萄酒的大千世界。这将是一次充满趣味与未知的探索之旅。您将在旅途上了解关于葡萄酒的一切，比如选择葡萄酒的原因，如何选择葡萄酒，葡萄酒的类型，葡萄的品种及产区，葡萄酒的酿造过程等。
相信所有读者在阅读本书之后，都能精通葡萄酒，成为一个葡萄酒选鉴高手。
恋上葡萄酒 内容简介
★*畅销、*实用的葡萄酒专业品饮完全指南，不一样的世界，不一样的葡萄酒。
★通晓葡萄酒选择、品鉴、收藏，体验葡萄酒包罗万象的“美”。
★识美酒品香酒鉴好酒藏佳酒，闻书香知酒事品酒情悟人生。
★图文并茂，实用权威，一部与众不同的“葡萄酒知识速成读本”。
★*易上手的葡萄酒指南！方法简洁有效，让初学者秒懂葡萄酒，迅速掌握选购、品酒、佐餐、贮藏知识！
恋上葡萄酒 目录
常识之解：从一串葡萄说起 001
世界上*古老的植物之一——葡萄 002
葡萄酒的前世今生 012
葡萄酒的分类 019
*好的葡萄酒之一——香槟 027
正解葡萄酒年份 030
单宁——葡萄酒的灵魂 032
神秘的指挥家——酿酒师 034
葡萄酒与橡木桶的不解之缘 036
醇酒之乡：用感官游历世界 039
葡萄酒世界的“新”与“旧” 040
法国——葡萄酒圣地 041
意大利——葡萄酒之源 058
德国——葡萄酒的复兴之路 061
西班牙——不被人关注的旧世界葡萄酒 064
葡萄牙——貌似与葡萄有关的国家 068
美国——葡萄酒新世界中的佼佼者 070
南非——世界上*美丽的葡萄酒产区 072
智利——悄然崛起的葡萄酒国家 075
阿根廷——南美洲*大的葡萄酒生产商 079
新西兰——孤独的岛国，并不孤独的葡萄酒 083
澳大利亚——充满活力的葡萄酒国度 085
中国葡萄酒是何时起源并发展的？ 090
鉴赏之趣：邂逅芬芳与优雅 099
葡萄酒品评的形式 100
葡萄酒的品评 100
葡萄酒品鉴的艺术 102
不同品种葡萄酒的品鉴 105
葡萄酒的选购法则 116
葡萄酒的购买渠道 124
质量鉴别有诀窍 127
国际常见的品酒方法 130
品饮之乐：美酒佳肴总相宜 135
品酒之前的准备 136
品酒之前需做什么 136
开瓶的方法和技巧 139
醒酒、斟酒 144
观色、摇杯 149
餐厅点酒有技巧 153
葡萄酒配餐的主要原则 157
葡萄酒配餐的禁忌 160
不同类型的葡萄酒搭配建议 163
葡萄酒与西餐的完美搭配 165
葡萄酒与中餐的巧妙平衡 169
高级餐厅聚会礼仪教程 179
典藏之美：莫使金樽空对月 183
葡萄酒——收藏家的“液体资产” 184
葡萄酒收藏的相关知识 184
葡萄酒的存放技巧 188
世界上*昂贵的葡萄酒 190
优雅尽在酒杯中 193
顶级葡萄酒酒杯品牌 197
千姿百态话酒瓶 200
破解酒标的秘密 204
葡萄酒典藏至尊 207
中国葡萄酒的十大经典品牌 214
健康之法：琼浆玉液益身体 223
葡萄酒中的健康精灵 224
葡萄酒的营养价值 224
葡萄酒的保健功效 227
传统医学和现代医学对葡萄酒的认识 232
葡萄酒的烹饪妙用 235
葡萄酒的美容功效与方法 236
饮用葡萄酒时的注意事项 241
恋上葡萄酒 相关资料
作为一种健康饮品，葡萄酒已被越来越多的人所接受并喜爱。然而葡萄酒并非仅仅是一种健康饮品，它更是一种标志，象征着快乐，享受与优雅。
品味葡萄酒，就是品味品味纯粹无暇的自然，令您快乐无限；品味葡萄酒，就是品味厚积薄发的生命，让您尽情享受；品味葡萄酒，就是品味悠远厚重的文化，使您性情高雅。
让我们共同走进光影变幻，妙趣无限。且令人心醉神迷的葡萄酒世界，与那些玉液琼浆进行一次甜蜜约会。
恋上葡萄酒 作者简介
罗伯特，享誉全球的葡萄酒权大师，国际最权威的葡萄酒认证机构——兹拉利-帕克葡萄酒会董事，欧洲葡萄酒协会“终身成就奖”得主。本书是罗伯特累积十余年、游历了全球八十多个葡萄酒产区之后，写成的重量级巨著。书中附有大量珍贵精美的图片，既有鉴赏价值又有收藏价值，是葡萄酒爱好者首选参考读本。
