实用鉴茶泡茶品茶 本书特色
《实用鉴茶泡茶品茶/中国茶图解全书》编著者刘东.
茶,喝的是一种心境,品的是一种情调.在沉沉浮浮中,选择了清淡和超然,一种简单而优雅的生活态度.擎一盏清茶,任幽香冲去了浮尘,沉淀了思绪、心情,悠静才可长远.半盏清茶,观浮沉人生.一颗静心,看清凉世界!
茶以清心,茶以雅志,茶以助禅.品茶要品出茶叶生于深山幽谷,汲取山水灵韵,远离尘俗的意境.
静静地品一杯茶,体验"一碗喉吻润,二碗破孤闷,三碗搜枯肠,惟有文字五千卷七碗吃不得也,唯觉两腋习习清风生"的状态.
淡淡的茶,似乎没有特别的味道,不同的人却可品出不同的滋味来,*是隽永持久,正所谓人生百味尽在茶中.
不必强求泛舟江上或长停山中,只要有宁静平和之心,即可偷得浮生半日闲.自我调心,尘俗不侵,三两知己,把壶临风.
实用鉴茶泡茶品茶 目录
**篇 轻松了解茶文化茶的起源中国是茶的发源地中国茶叶产区分布中国茶叶的分类茶文化的历史与传播饮茶文化的兴起与传播泡茶方法的演变制茶方法的演变第二篇 泡茶前的准备选茶看外形闻香气尝滋味识叶底择水选水先择源好水才能出好茶宜茶美水好水的标准煮水秘籍古人论水现代宜茶之水备器茶具的种类怎样选茶具常用泡茶器具茶壶随手泡茶盘品茗杯闻香杯盖碗公道杯过滤网和滤网架茶叶罐茶巾废水桶茶道具杯垫茶荷茶刀盖置壶承第三篇 鉴茶 泡茶 品茶秀美绿茶初识绿茶绿茶的形状绿茶的制作工艺绿茶的分类影响绿茶劣变的因素绿茶的*佳储藏方式绿茶类名茶品鉴西湖龙井◎轻松学泡茶一盖碗冲泡西湖龙井碧螺春◎轻松学泡茶——玻璃杯冲泡碧螺春安吉白茶太平猴魁六安瓜片黄山毛峰轻松学泡茶——盖碗冲泡黄山毛峰竹叶青信阳毛尖蒙顶甘露都匀毛尖径山茶婺源茗眉午子仙毫舒城兰花……
