百变禽蛋 本书特色
鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋
处于食物营养成分金字塔的第四层,补血益气,降火润肺,强身健体,丰肌泽肤。
百变禽蛋 内容简介
本稿收集100道以禽蛋为主料,日常易得的食材搭配,运用蒸、煮、炒、煎炸等烹调方法,制作出美味的菜肴。每道菜还配有营养分析和名厨提示,让我们在选购保存食材,烹调技巧以及营养分析等方面的得心应手。
百变禽蛋 目录
part 1 蒸 煮
百变禽蛋 节选
鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋
处于食物营养成分金字塔的第四层,补血益气,降火润肺,强身健体,丰肌泽肤。
百变禽蛋 作者简介
资深图书策划团队,以出品生活图书(饮食和手工)为主,选题专业性强,实用性强、体例科学、内容丰富,版式设计精美。