品质生活2大伟的美食厨房轻松玩转烧烤派对 本书特色
不想与朋友吃喝玩乐high到天亮吗?
办一次别出心裁的烧烤派对吧!
无论在家中还是户外,
一串串丰盛的蔬菜、鱼肉烧烤,
觥筹交错间,享乐人生!
品质生活2大伟的美食厨房轻松玩转烧烤派对 内容简介
或辛辣或甜腻的烧烤酱料,美味的炭火香,新鲜的蔬果、肉块和主食面点,随着派对的逐渐升温,带给你烧烤的乐趣。
本书有自制烧烤的准备环节,有美味的烧烤食谱,近百张精美的高清图片,为读者呈上一次盛大的烧烤盛宴!
品质生活2大伟的美食厨房轻松玩转烧烤派对 目录
玩转烧烤派对
烧烤达人的私家珍藏秘诀top10
*受欢迎的烧烤酱料
烤箱那些事儿
户外烧烤派对的准备阶段
这样吃烤肉才健康
part1 解馋过瘾的肉食烧烤
沙嗲牛肉串
迷迭香烤牛小排
盐烤牛舌
酸菜烤猪蹄
香烤黑椒牛排
台式猪肋排
蛋香烤猪排
百里香烤羊排
品质生活2大伟的美食厨房轻松玩转烧烤派对 作者简介
李健伟,高级西餐烹调师,高级营养保健师,“金勺奖”大厨。他师从著名西餐烹饪大师,先后就职于国贸饭店、嘉里中心饭店、东方君悦大酒店等多家涉外星级酒店,后担任中国著名美食杂志《贝太厨房》特约编辑、食品造型师及贝太厨艺生活沙龙客座讲师。曾多次以主厨和特聘嘉宾的身份参与热播大众美食栏目《食全食美》、《快乐生活一点通》的录制,深受观众的喜爱;并与北京电视台、上海SVP影视制作中心联手主办了多期美食讲座和评选活动。