我家的第一次宴客菜-最美型.最暖心的家宴是最高的待客之道 本书特色
☆亲自下厨待客，表达着诚挚与亲近，带着家的温暖和亲切！
☆存本味，去繁饰，不勾浓芡，不用厚油。
☆家宴，既有家的温暖务实，也有宴的隆重热烈。
在家请客，形式上是繁是简，食材上是奢华还是乡土，随各家情况而定。切记考虑到参加饭宴的宾客，他们才是主角，一定要让宾客有宾至如归的感觉！
这里大多数的菜都是制作过程相当简单又美味的，十分适合时间紧迫下的饭宴。相信你只要多花一点儿心思就能做出同样精彩的大餐！
我家的第一次宴客菜-最美型.最暖心的家宴是最高的待客之道 内容简介
下馆子不如吃私房菜，在家中宴客才是*高规格的待客之道。宴客时既要让宾客们吃到美味，也要让他们吃到新意，所以餐桌上有几道拿手招牌菜是必不可少的。根据宴请客人的不同，度身制订不同的菜单。
本书分步骤详细讲解了宴客菜品的做法，同时还总结了民间大厨们多年的经验和私房窍门，让你不用费力，轻轻松松搞定一桌丰盛的宴客大餐！
我家的第一次宴客菜-最美型.最暖心的家宴是最高的待客之道 目录
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可口开胃前菜：盛宴前奏
口水鸡 / 002
舌尖上的立体三重奏
葱油酥金针菇 / 004
无法抵挡的葱油美食
盐水鸭肝 / 006
名副其实物美价廉
香辣酱拌牛腱 / 008
超简易的凉拌万能酱
酥梨鲜蔬酸奶沙拉 / 010
五颜六色甜蜜蜜
豇豆茄子卷 / 012
我家的第一次宴客菜-最美型.最暖心的家宴是最高的待客之道 作者简介
居然，高级公共营养师，现居广州的南方女子。喜欢美食，舞蹈，正在用文字与摄影记录与美食有关的时间印记。除了不怎么热爱洗碗以外，爱厨房的一切，爱柴米油盐酱醋茶，爱锅碗瓢盆，甚至爱厨房的油烟味。
