中国味道:寻找最有说服力的中国味道 本书特色
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“舌尖浪潮”余热未退,央视又乘胜追击,推出了这档与美食相关的真人秀栏目《中国味道》。与一般的厨艺比赛不同,《中国味道》并非单纯的美食介绍或厨艺选拔,而是期望能以百姓为主体,发掘民间的厨艺达人,传承中华美食文化精髓,沉淀共同美食记忆,展示中华美食文化的“色、香、味、礼、情”。
《中国味道》被誉为栏目版的“舌尖上的中国”。本书首次运用了增强版的图片二维码技术,手机拍图片,视频快速链接。
节目主题歌《中国味道》由著名组合“凤凰传奇”倾情演绎。读者在安装相关手机软件后,可通过手机拍摄封底图片,直接欣赏凤凰传奇的《中国味道》。
中国味道:寻找最有说服力的中国味道 内容简介
本书主要内容包括:地方百味;家常风味;天生我材;团队协作大冲关;三张巅峰对决;效仿名厨;名师高徒;一招必杀秀绝活。
中国味道:寻找最有说服力的中国味道 目录
**章 我的家乡 我的味道
地方百味
家常风味
第二章 天生好材烹美味
天生我材
团队协作大冲关
三强巅峰对决
第三章 大师绝活名不虚传
效仿名厨
名师高徒
一招必杀秀绝活
中国味道:寻找最有说服力的中国味道 相关资料
★央视美食节目《中国味道》将开播 挖掘草根名厨
★中国味道》将播 被称栏目版“舌尖上的中国”
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中国味道:寻找最有说服力的中国味道 作者简介
《中国味道》栏目组。总制片人冷燕系《天天饮食》金牌团队制片人。《中国味道》栏目组集合了全国海选出来的30位美食达人,3位顶级评委,主持人为央视名嘴朱轶。