番茄你个西红柿 本书特色
它是个多面手，煎、炒、烹、炸、蒸做法多样，永远不会难为你，永远能取悦你的唇舌。它就是那种“想怎么对我都可以”的食材。
它是个好搭档，不管是蔬菜、肉类、海鲜还是菌菇类，几乎各种食材都能与它完美搭配。
它是个好食材，春夏秋冬四季皆宜，想什么时候吃就什么时候吃。
它就是红色番茄！一向光鲜亮丽，不管是达官显贵还是下里巴人，在美丽又美味的番茄面前，很少有人能抵御这份红色诱惑。美好生活缺不了红色番茄！
这里正在刮起一场“红色风暴”，*简洁凝练的语言、*精美亮眼的插图和*全面百变的制作方法，既赏心悦目，又方便实用，快来享受番茄小姐为您奉上的饕餮大餐吧！
番茄你个西红柿 内容简介
番茄是一种很有特点的食材，能当主料能调味，味道酸甜、百搭，营养健康。和土豆一样，番茄是生活中*常见的食材，也是非常健康的食材。它易于挑选、好洗好切
、烹饪简便、做法多样，加点糖一拌就能吃得美滋滋，或是跟肉一起炖，和其他食材一起炒，永远不会难为你，永远能取悦你的唇舌。番茄几乎是每个女人的大爱，除了酸甜可口之外，怎么吃也不胖也是原因之一。这样兼具多种优秀品质的食材，谁人不爱？
本书作为土豆先生的姊妹篇，是《美食堂》系列图书的第九本，是以番茄为主要食材的食谱类图书。这本书精心精选了几十种以番茄为主要食材的美味菜肴，让您尽享番茄带给您的饕餮盛宴。
番茄你个西红柿 目录
馋嘴至爱的番茄味道 015
1. 史无前例的经典搭配——番茄牛肉 016
2. 虾仁的新装——番茄焖明虾 018
3. 干脆*爱番茄味——虾仁番茄锅巴 020
4. 米饭的新花样——焗番茄饭 022
5. 烤箱都爱的味道——番茄土豆烤鸡腿肉 024
6. 是肉是菜拉出来炸炸——炸西红柿排 026
7. 现在的媳妇真好——胡萝卜番茄羊肉焖面 028
8. 自已动手做零食——蜜汁小番茄 030
9. 脆皮的死党——茄汁酥炸大虾 032
10. 总吃也不腻——番茄炒鸡蛋 034
11. 肉丝不是核心——番茄白蜜 036
12. 真正的糖醋是番茄——番茄糖醋排骨 .038
13. 懒人自有懒口福——番茄鸡蛋饼 040
14. 排骨也不敢“单挑”——番茄排骨汤 042
番茄你个西红柿 作者简介
萨巴蒂娜：美食专家，前IT白骨精，后改行进入传媒领域，现任《都市丽人?美食堂》执行主编，只做国内最好的美食杂志和丛书。她爱吃好吃会吃，出版过20多本国内最畅销的美食食谱，写过小说《厨子的故事》、散文《美味关系》。最好的销售成绩是在2007年度当当网美食类图书销量排行榜上占据了前15名的11名。热爱美食媒体这个行业，为之服务终生亦不悔。
