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快手家常菜-365 本书特色
新做法
新口味
新口福
快手家常菜-365 内容简介
《快手家常菜》是由美食生活工作室精心打造的又一系列精品图书、本系列图书汇集了上千款美味易做的家常菜肴，能极大地丰富您家的餐桌..“新口味”是《快手家常菜》的*大看点，就是教您利用同一种食材，运用不同的烹饪方法；或用同样的烹饪方法，换以不同的食材烹制出新的菜肴。教您举一反三，变化创造出更多、更可口的菜肴、天天新口味，天天新生活。愿这套“天天新口味”系列关食图书能给您的生活增添更多的滋味和色彩。
快手家常菜-365 目录
1 厨艺入门
厨房**
基本工具
常用调料
烹饪基本功
干料的发制
基本刀工
2 快手凉蒂
素菜类
肉松拌豆腐
(新)香椿拌豆腐
(新)香葱拌豆腐
生拌苘蒿
(新)茼蒿小豆腐
花生芹菜
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