|
简易家常菜典 内容简介
做菜怕麻烦？下厨没时间？那就学学简单易做的家常菜吧！本书从人们生活中常见的食材原料入手，精心挑选了500多道美味佳肴，分为经典家常菜、新派家常菜和花样主食，为您打造了非常全面、实用的家常菜烹饪宝典。
全书图文并茂、讲解翔实，在每道菜的后面还专门为读者提供了烹饪小贴士，给您在烹饪过程中提供绝招、妙招，让您易学易懂，一看就会，轻松达到简单、美味、营养、健康的目标。
书后特别赠送将食材的营养知识及宜忌搭配、挑选食材的方法和储存知识等厨艺常识，让您?松健康学做美食。
简易家常菜典 目录
上篇 经典家常菜
凉菜类
怎样做好家常菜
菠菜
蒜泥菠菜
菠菜拌腐竹
火腿菠菜拌粉丝
茼蒿
生拌茼蒿
果仁拌茼蒿
酸辣茼蒿
油菜
油菜拌豆腐皮
拉皮拌油菜
油菜拌皮蛋
|
