中国名茶金针梅 内容简介
本书系统地介绍了金针梅的产生、生长环境、品种选择、低碳栽培、制作工艺、品质特征、包装设计、品饮艺术、贮藏方法、茶文化及红茶的保健功能等。该书有一定的学术价值，有很强的可读性和应用性。为进一步丰富宣传武夷茶文化内涵起到了积极的推动作用，值得世人一读。
中国名茶金针梅 目录
序一
序二
**章 自古名山出名茶
一、武夷山概况
(一)武夷山的美感在于山
(二)武夷山的灵性在于水
? (三)武夷山的积淀在文化
(四)武夷山的骄傲在资源
二、独特的武夷茶文化
(一)武夷茶历史久远
(二)生长环境得天独厚
(三)茶树品种资源丰富
(四)制作工艺独特、品质优异
(五)武夷茶是中国茶文化对外传播的使者
(六)武夷茶文化博大精深
中国名茶金针梅 节选
《中国名茶金针梅》系统地介绍了金针梅的产生、生长环境、品种选择、低碳栽培、制作工艺、品质特征、包装设计、品饮艺术、贮藏方法、茶文化及红茶的保健功能等。该书有一定的学术价值，有很强的可读性和应用性。为进一步丰富宣传武夷茶文化内涵起到了积极的推动作用，值得世人一读。
中国名茶金针梅 作者简介
徐庆生，1964年7月生，江西人，硕士研究生毕业，国家评茶师，长期从事基层组织领导工作，对农村、农业、农民问题颇有研究，先后在各类报刊杂志上发表文章400余篇，著有《走进三农》一书，现任厦门海洋职业技术学院党委副书记、纪委书记、工会主席。
