经典家常下饭菜 本书特色
美食在家做,健康欢乐多。*详尽的步骤展示,*周全的细节解读。
经典家常下饭菜 内容简介
本书随着生活水平的提高和生活节奏的加快,越来越多的人开始远离自家的厨房,选择外出就餐或者购买外卖食品。这样做,固然可以满足口腹之欲,也能节省买、洗、煮、烧、炖的时间,但同时,外出就餐也会带来难以忽视的饮食安全隐患。高热量、高油、高盐的食品,会给我们的身体埋下疾病的种子,某些无良商人还会以次充好,甚至用各种不能用于食品行业的化学产品来降低成本,坑害顾客。为了您和家人的健康,在此,我们真心呼吁,请回归厨房,为家人烹制健康和美味的自制菜肴。《经典家常下饭菜》编者精心挑选了近600道原料简单、做法方便、健康营养的精美菜肴,希望能够给您的居家厨事增加一些选择,增添一点幸福,祝您吃得愉快,吃出健康。
经典家常下饭菜 目录
烹调小常识
凉拌山药丝/椰汁枸杞拌山药
凉拌土豆丝/甜甜美美/荸荠拌香菇
凉拌洋葱/洋葱拌黄豆/洋葱拌番茄
双仁拌苘蒿/老醋茼蒿/香油芹菠菜
拌菠菜/菠菜拌蛋皮/菠菜拌海蜇头
凉拌香椿/香椿拌豆腐/梨脆双丝
甜蜜黄瓜/蛋丝拌黄瓜/金针菇拌黄瓜/海米拌黄瓜
银耳拌冬瓜/芥末白菜墩/白菜心拌海蜇皮/芥末白菜丝
生拌甘蓝/拌南瓜丝/凉拌莴笋/冰镇玉米笋
凉拌芦笋/豆腐丝拌豌豆苗/凉拌粉蕨/香干苋菜
凉拌苋菜/凉拌黄花菜/百合黄花菜/拌双笋
芹菜拌花生米/凉拌豆芽金针菇/冰糖百合/双耳拌海蜇
凉拌双耳/银耳黄瓜/橘味海带丝/翠衣木耳
双丝拌柚块/蒜泥鸡蛋/拌豆腐/虾仁豆腐