天天在家下馆子 内容简介
如果你对料理稍感兴趣,那么可以对面包和甜点的制作挑战一下。它们不但营养均衡,而且将其作为一顿正餐食用也是毫不逊色的。
孔银淑的这本《天天在家下馆子》包含了在繁忙早晨轻松准备的简餐;周末的旱午餐;营养均衡的零食菜单……谁都能在家轻松制作。并包含了美食专家长年积累的美食制作技巧和人气菜单。从汤和沙拉,旱午餐的三明治和汉堡。到下午茶的甜点,晚餐的米饭和面条,咖啡与茶等等,在本书都能找到西餐店里的美味佳肴。
天天在家下馆子 目录
轻松增味的肉汤和沙拉酱制法
味增汤
鸡肉汤
汉堡沙拉酱
口蘑虾酱
白汁沙拉酱
鞑靼酱
**的使用工具
**章 汤、沙拉
烤土豆沙拉
什锦鸡蛋清汤
烤蔬菜沙拉
西蓝花虾仁沙拉
红薯南瓜沙拉
沙拉乳蛋饼
夏日沙拉
鱼子饭
烤面包套餐
卷心菜汤
蔬菜咖喱汤
口蘑牛蒡汤与英式松饼套餐
杂谷浓肉汁菜汤
鸡腿胶原汤
花椰菜汤
番茄蔬菜汤
煎蛋卷面包套餐
大米粥
南豆腐番茄粥
烤饭团
蟹肉沙拉
第二章 三明治、汉堡
**种:皮塔饼
第二种:早餐面包
第三种:英式四角面包
第四种:法式乡村面包
第五种:意式三明治
第六种:英式松饼
第七种:意式香料面包
法式乡村三明治
早餐三明治套餐
蛋黄酱
奶油奶酪面包圈
意式烤蔬菜三明治
三文鱼面包圈三明治
鳄梨虾面包圈三明治
沙拉英式松饼
汉堡英式松饼
德国泡菜苹果热狗
汉堡小馅饼
沙拉英式松饼
牛肉皮塔饼
蔬菜沙拉皮塔饼
土豆面包
豆块沙拉
蒜末面包
贝夏美单片三
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