蛋糕裱花技巧-动物和人物篇 本书特色
《蛋糕裱花技巧:动物和人物篇》既是专业裱花师提高技术的首选，也可作为学校蛋糕裱花专业的参考教材，同时，它也能帮助烘焙爱好者在家中给亲人和朋友制作出更加漂亮的裱花蛋糕，增添无限乐趣。
蛋糕裱花技巧-动物和人物篇 目录
前言第1章 卡通十二生肖的制作1. 卡通生肖鼠2. 卡通生肖牛3. 卡通生肖虎4. 卡通生肖兔5. 卡通生肖龙6. 卡通生肖蛇7. 卡通生肖马8. 卡通生肖羊9. 卡通生肖猴10. 卡通生肖鸡11. 卡通生肖狗12. 卡通生肖猪第2章 仿真十二生肖的制作1. 仿真生肖鼠2. 仿真生肖牛3. 仿真生肖虎4. 仿真生肖兔5. 仿真生肖龙6. 仿真生肖蛇7. 仿真生肖马8. 仿真生肖羊9. 仿真生肖猴10. 仿真生肖鸡11. 仿真生肖狗12. 仿真生肖猪第3章 卡通动物的制作1. 北极熊2. 大熊猫3. 凤凰4. 乖乖虎5. 加菲猫6. 大象(一)7. 大象(二)8. 哈巴狗9. 梅花鹿10. 兔巴哥11. 笨笨熊12. 胖胖猪13. 企鹅14. 史努比15. 跳跳虎16. 仙鹤17. 小花猫18. 小熊猫19. 小猫吃鱼20. 雄鹰第4章 卡通人物的制作1. 圣诞老人2. 寿星3. 寿婆4. 开心老爸5. 男孩6. 小雪人
蛋糕裱花技巧-动物和人物篇 节选
《蛋糕裱花技巧:动物和人物篇》详细地介绍了蛋糕裱花中各种形象的设计和制作，包括十二生肖及其他人物和动物形象，并从实用、专业的角度出发，采用了细分步、细描述的写作手法，让读者一目了然、易学易懂，以帮助学习蛋糕装饰技术的人打好基础。
