天生嫩骨 本书特色
本书的叙述从作者被称为“发霉皇后”的母亲开始,介绍了她如何克服许多障碍和危险,经历一连串不凡的际遇,成为杰出女性的动人历程。书中所附的食谱都剥枝去叶,只剩精华。在回忆录里,她充分表达了对美味的热爱,对各色人物的观察,更写出了生活滋味的多姿多彩。阅读本书几乎跟享用佳肴一样过瘾:兼具鉴赏力和包容力。就连克里特岛演员山麓的一顿餐食也不例外,本书对食物和美味的精彩描述让读者身临其境,同在现场分享那种经验,作者以独特的幽默和*喜爱的食谱作为全书的调料,烹制成一本诙谐动人的美食主义宝典。
天生嫩骨 内容简介
小时候的发霉皇后,长大的法国料理,叛逆青春的死面饼,成年以后的橘子黄油、薄饼卷和炫耀沙拉,经营餐馆的猫腻,鱼饼冻,超市垃圾做的食物……“我从小就知道人生*重要的莫过于说一则好故事”,美食是贯穿这故事的主线。本书是一部非典型的饮食文学作品,有扑面而来的焰火气息和幽默感。吃是让人开心的事,可当你读罢此书,或许会嗅到忧愁的味道,书中的每个人物都有意无意将作者引向品尝**食物的**,一些不那么愉快的心情,或许能和你有点共鸣。
天生嫩骨 目录
part 1 发霉皇后part 2 老奶奶们part 3 皮威太太part 4 恍如置身火星part 5 魔鬼的膳食part 6 蛋挞part 7 赛拉菲娜part 8 夏日情缘part 9 餐桌哲学家part 10 突尼斯part 11 爱的故事part 12 眼花心不盲part 13 阁楼乐园part 14 柏克莱part 15 燕子part 16 另一场宴会part 17 食尽天下part 18 桥
天生嫩骨 作者简介
露丝雷舒尔,《纽约时报》畅销榜冠军作家,也是全美享誉盛名的美食评论家。
译者:
宋碧云,台湾著名翻译家,最著名的译作是林语堂《苏东坡传》。除此之外,还译有歌德《少年维特之烦恼》、马尔克斯《一百年的孤寂》、彼得·马修《雪豹》等。
她是一位绝对的完美主义者,在她笔下,很少有餐厅的得分能超过两星;但她没有先入之见,许多名不见经传的亚洲餐厅,只要菜色美味,她绝对力挺。因为,她只给真正的好餐厅百分百的赞誉。