孕妈妈40周营养开胃菜 本书特色
《孕妈妈40周营养开胃菜》：孕妈妈吃得好，胎宝宝身体棒。全国妇联“心系好儿童”项目专家北京协和医院营养科主管营养师
孕妈妈40周营养开胃菜 内容简介
简介
怀孕带给孕妈妈的感觉，有痛苦的孕吐、有怀孕的艰辛、有胎动的兴奋、有看到宝宝后的愉悦，这种感觉好比留在唇齿间的味道，说不出道不出，只可意会不可言传，令人回味无穷，意味深长。 本书要带给孕妈妈的是孕期的营养开胃菜，帮助减轻孕吐的症状，缓解怀孕带来的疲劳，远离妊高症，教你科学合理地调补，摄取充足的营养元素，保证自身的营养均衡，轻松愉快地度过孕期的40周。 书中的内容细致洋实，贴近生活。在孕期的每一周里，为孕妈妈列出了开胃食谱；每个月里，为孕妈妈列出了主食、汤、粥、热炒、凉菜、果汁六大类食谱。可以说是简单易学、品种丰富、搭配合理、营养均衡，并且配有精美的图片，孕妈妈在阅读中感受着轻松、愉快，在欣赏中得到饮食、营养的指导。
孕妈妈40周营养开胃菜 目录
第1章 孕妇餐，好吃又营养怀孕了，为啥这般挑食怎样伺候挑食的孕妈妈能吃or不能吃，饮食宜忌告诉你孕期开胃止呕食物榜第2章 孕1月（1～4月）补锌，宜早不宜晚第1周：补好气血，孕期不挑食大枣鸡丝糯米饭第2周：食物补锌，宝宝聪明黄豆芝麻粥抓炒鱼片第3周：疲劳感慢慢走近甜椒牛肉丝第4周：偷偷改变的味蕾虾仁豆腐罐焖牛肉1～4周食谱巧搭配【主食+粥+汤】牛肉饼（主食）燕麦南瓜粥（粥）奶酪蛋汤（汤）乌鸡滋补汤（汤）1～4周食谱巧搭配【热炒+凉菜+果汁】家常焖鳜鱼（热炒）香椿苗拌核桃仁(凉菜)“早生贵子”蜜(果汁)韭菜薹炒鱿鱼(热炒)第3章 孕2月(5～8周)叶酸跟进第5周：面对早餐没食欲糖醋莲藕第6周：灼烧的胃梨丁香韭菜炒虾仁第7周：吃败孕吐柠檬姜汁第8周：嘴里味道怪怪的鸡脯扒小白菜扒银耳5～8周食谱巧搭配【主食+粥+汤】芝士手卷(主食)猪血鱼片粥(粥)菠菜鱼片汤(汤)香菇肉粥(粥)5～8周食谱巧搭配【热炒+凉菜+果汁】西芹炒百合(热炒)蘸酱菜(凉菜)鲜柠檬汁(果汁)水果拌酸奶(凉菜)第4章 孕3月（9～12周）早补钙，母子都健康第9周：吃点酸没问题糯米粥第10周：热能足很重要葱爆酸甜牛肉鱼头木耳汤第11周：做菜别太油鲜奶炖木瓜雪梨第12周：饮水有讲究冰糖藕片南瓜饼9～12周食谱巧搭配【主食+粥+汤】咸蛋黄炒饭（主食）杂粮皮蛋瘦肉粥（粥）鸡血豆腐汤（汤）什锦果汁饭（主食）9～12周食谱巧搭配【热炒+凉菜+果汁】菠菜炒鸡蛋（热炒）拌西红柿黄瓜（凉菜）益血安胎饮（果汁）鸡丁烧鲜贝（热炒）第5章 孕4月（13～16周）水果和蔬菜是*好的维生素制剂第13周：胃口好起来了海鲜炒饭第14周：妙法除胃酸咖喱蔬菜鱼丸煲六合菜第15周：改善牙龈出血症状百合粥第16周：恼人的胃胀气银耳花生仁汤芥菜干贝汤13～16周食谱巧搭配【主食+粥+汤】青柠饭(主食)芪米粥(粥)百合汤(汤)鲫鱼丝瓜汤(汤)13～16周食谱巧搭配【热炒+凉菜+果汁】香菇油菜(热炒)拌豆腐干丝(凉菜)枸杞红枣茶(果汁)清蒸大虾(热炒)第6章 孕5月(17～20周)妊娠贫血需补铁第17周：吃点牛肉，补铁又健身百合炒牛肉第18周：补点碘不可少凉拌素什锦鸭块白菜第19周：增加副食比例五香鲤鱼第20周：精米精面不宜多盐水鸡肝桂花干贝17～20周食谱巧搭配【主食+粥+汤】荠菜黄鱼卷(主食)芝麻粥(粥)肉丝银芽汤(汤)鸡肝枸杞汤(汤)17～20周食谱巧搭配【热炒+凉菜+果汁】什锦烧豆腐(热炒)糖醋白菜(凉菜)黄瓜汁(果汁)百合炒肉(热炒)第7章 孕6月(21～24周)清肠功臣：膳食纤维第21周：吃冷食要有节制小米鸡蛋粥第22周：难言的尴尬——口臭凉拌苦瓜凉拌莴笋第23周：不要偏食芝麻茼蒿第24周：润肠食物这样吃蒜茸空心莱芝麻菠菜21～24周食谱巧搭配[主食+粥+汤】芦笋蛤蜊饭(主食)大米绿豆猪肝粥(粥)银耳羹(汤)香菇红枣粥(粥)21～24周食谱巧搭配[热炒+凉菜+果汁]山药香菇鸡(热炒)猪肝拌菠菜(凉菜)红果茶(果汁)草莓汁(果汁)第8章 孕7月(25～28周)宝宝的大脑发育离不开脂肪第25周：宝宝补脑关键期槐花猪肚汤第26周：吃鱼好处多鳗鱼饭牛肉煸饭第27周：适当来点粗粮冰糖五彩玉米羹第28周：坚果零食随身带板栗烧仔鸡枸杞松子爆鸡丁25～28周食谱巧搭配【主食+粥+汤】小米蒸排骨(主食)莴苣猪肉粥(粥)猪骨萝卜汤(汤)羊肉山药汤(汤)25～28周食谱巧搭配【热炒+凉菜+果汁】熘肝尖(热炒)桂花糯米糖藕(凉菜)芪枣枸杞茶(果汁)肉末炒芹菜(热炒)第9章 孕8月(29～32周)容易忽视的矿物质第29周：避免浮肿蟹肉冬茸汤第30周：远离妊娠高血压淮山药腰片汤香干拌青芹第31周：呵护受压迫的胃牛奶山药枸杞燕麦粥第32周：食欲变差了山药五彩虾仁京葱海参29～32周食谱巧搭配【主食+粥+汤】糯米香菇饭(主食)芝麻花生粥(粥)老鸭汤(汤)海参豆腐煲(汤)29～32周食谱巧搭配【热炒+凉菜+果汁】
孕妈妈40周营养开胃菜 节选
《孕妈妈40周营养开胃菜》内容简介：怀孕带给孕妈妈的感觉，有痛苦的孕吐、有怀孕的艰辛、有胎动的兴奋、有看到宝宝后的愉悦，这种感觉好比留在唇齿间的味道，说不出道不出，只可意会不可言传，令人回味无穷，意味深长。《孕妈妈40周营养开胃菜》要带给孕妈妈的是孕期的营养开胃菜，帮助减轻孕吐的症状，缓解怀孕带来的疲劳，远离妊高症，教你科学合理地调补，摄取充足的营养元素，保证自身的营养均衡，轻松愉快地度过孕期的40周。书中的内容细致洋实，贴近生活。在孕期的每一周里，为孕妈妈列出了开胃食谱；每个月里，为孕妈妈列出了主食、汤、粥、热炒、凉菜、果汁六大类食谱。可以说是简单易学、品种丰富、搭配合理、营养均衡，并且配有精美的图片，孕妈妈在阅读中感受着轻松、愉快，在欣赏中得到饮食、营养的指导。
孕妈妈40周营养开胃菜 作者简介
李宁，从事营养工作20余年，在营养治疗、营养咨询方面具有丰富的临床经验。作为健康生活指导专家，多次在中央人民广播电台、北京人民广播电台、中央电视台生活栏目进行科普宣教。业余时间笔耕不辍，出版过多部科普著作，并在《健康报》、《保健时报》、 《好主妇》等报刊上发表科普短文。承担协和医科大学及首都医科大学的营养教学工作，为培养新一代营养师做出不懈努力。
