新编婴幼儿营养食谱 本书特色
根据《中国居民膳食指南》（2007版）修订
浅显易懂的营养概念
让妈妈们轻松制作营养又美味的宝宝餐
精心设计宝宝成长每一个阶段的营养食谱
关爱宝宝的健康，关注宝宝的成长
新编婴幼儿营养食谱 内容简介
本书依照婴幼儿护养和身心发展的需要编写，全书由婴幼儿所需的各种营养素食谱、各年龄/ 月龄阶段营养食谱介绍、婴幼儿常见病症食谱以及常见病症饮食宜忌四大部分组成。每一部分除了介绍适合的食谱之外，还提示了简易的食物调理原则和基本的保健重点，一方面满足了妈妈们分年龄/ 月龄照顾宝宝的需要，同时也符合婴幼儿每一阶段所需的营养补给原则。
本书紧密联系实际，通俗易懂，是家庭育儿配餐不可缺少的推荐读物。
新编婴幼儿营养食谱 目录
**章 各种营养素食谱
**节 蛋白质
一、蛋白质的需要量
二、食物蛋白质
第二节 脂肪
一、脂肪的供给量
二、食物中脂肪的来源
第三节 碳水化合物
碳水化合物的来源
第四节 钙
一、钙的生理需要量
二、牛奶是人体*好的钙源
三、补钙食物
四、补钙食谱
五、婴儿补钙食谱
六、幼儿补钙食谱
第五节 锌
一、锌的每日生理需要量
二、富锌食物
三、常见的补锌食品
四、补锌食谱
第六节 铁
一、铁的生理需要量
二、婴儿补铁食谱
三、幼儿补铁食谱
第七节 碘
一、碘的生理需要量
二、海带是补碘佳品
三、富碘食物
第八节 锰
一、锰的生理需要量
二、补锰食物
第九节 铜
一、铜的生理需要量
二、补铜食物
三、富铜食谱
第十节 硒
一、硒的生理需要量
二、补硒食物
三、富硒食谱
第十一节 硅
一、硅的生理需要量
二、富含硅的食物
第十二节 钴
一、钴的生理需要量
二、补钴食物
三、富钴食谱
第十三节 氟
一、氟的生理需要量
二、补氟食物
第十四节 维生素a
一、维生素a 的生理需要量
二、补维生素a 的食物
三、食疗菜谱
第十五节 维生素d
一、维生素d 的生理需要量
二、补维生素d 的食物
三、维生素d 食谱
第十六节 维生素e
一、维生素e 的生理需要量
二、含维生素e 丰富的食物
第十七节 维生素k
一、维生素k 的生理需要量
二、补维生素k 的食物
第十八节 维生素b1
一、维生素b1 的生理需要量
……
第二章 各年龄阶段营养食谱
第三章 常见疾病食谱
第四章 常见疾病饮食宜忌
附表1 常量和微量元素的推荐摄入量（rnis）或适宜摄入量（ais）
附表2 脂溶性和水溶性维生素的推荐摄入量（rnis）或适宜摄入量（ais）
新编婴幼儿营养食谱 节选
《新编婴幼儿营养食谱(第2版)》依照婴幼儿护养和身心发展的需要编写，全书由婴幼儿所需的各种营养素食谱、各年龄/月龄阶段营养食谱介绍、婴幼儿常见病症食谱以及常见病症饮食宜忌四大部分组成。每一部分除了介绍适合的食谱之外，还提示了简易的食物调理原则和基本的保健重点，一方面满足了妈妈们分年龄/月龄照顾宝宝的需要，同时也符合婴幼儿每一阶段所需的营养补给原则。《新编婴幼儿营养食谱(第2版)》紧密联系实际，通俗易懂，是家庭育儿配餐不可缺少的推荐读物。
