0-3岁健康宝宝这样养-(1-3岁篇) 本书特色
“一直知道要当一个好父母不容易，可是心里还是这样要求自己。”——很多父母这样说。
如果你有这样的想法，做一个好父母并不是很难的事，因为你已经具有了做好父母的三颗心。
细心在于对宝宝的观察，宝宝的行为都不是孤立存在的，他的一举一动都
是在平时养成，只有平时充分地观察宝宝才能了解行为背后的秘密，了解
宝宝的需求。
有很多事情，只有在妈妈100％的耐心下，才会结出果实。比如，给宝宝把
便便，让宝宝按时入睡，教宝宝自己吃饭……凡是对孩子有利的事情，父母
就应该想办法做好。
只有拥有一颗童心，父母才能真正理解宝宝的需要，必须回到宝宝的原点，
俯下身来观察你的孩子，在这样的角度给宝宝指导。我们以一颗纯洁的童
心跟宝宝一起长大，才能发现宝宝世界里有许多奇妙美丽的东西。我们让
宝宝觉得亲切，宝宝也让我们觉得更可爱。
0-3岁健康宝宝这样养-(1-3岁篇) 节选
在日常生活中的重要性仅次
蔬菜于粮食，它是我们每日**
的食品。蔬菜中含纤维素较多，还含
有大量的矿物质和维生素，可以促进
机体吸收蛋白质、碳水化合物和脂肪。
多纤维的蔬菜还能锻炼咀嚼肌及提高
牙齿的坚固度。
在宝宝的食谱中经常变换选用各种
蔬菜，宝宝就能从不同的蔬菜中得到多
种营养素，有利于生长发育。
=你可以做的
一减少维生素的损失
蔬菜在烹调时应先洗后切、现吃
现做、急火快炒，以减少维生素的损失。
一制成饺子和包子
对于不爱吃菜的宝宝，可以将菜和
肉一起做成馅，制成饺子和包子，还可
以做成菜团子或馅饼，鼓励宝宝食用。
一生熟搭配
有些蔬菜可以生吃，生吃可以避
免维生素的破坏或流失。另外，夏天
可以拌些凉菜并加点醋，醋既能保护
菜里的维生素c不被破坏，还可以调
味，刺激食欲，帮助宝宝消化。
一荤素搭配，取长补短
荤素搭配能加强营养互补，有益
健康。比如有的宝宝不爱吃胡萝卜，
可以做成猪肝胡萝卜汤：将猪肝和胡
萝卜分别洗净切成片；用适量清水，
先放入胡萝卜，煮20～30分钟，再放
人猪肝，煮片刻加油盐调味即可食用。
此汤还可预防贫血及维生素A缺乏。
为了补充不足，天然食品中某些成分将一种或几种营养素
添加到食品中，这种经过添加营养素
的食品就叫做强化食品。比如AD钙奶、
铁强化米糊、锌强化奶粉、含钙饼干等。
=你可以做的
一提倡给宝宝吃天然食品
提倡给宝宝吃五谷杂粮、鱼畜禽
蛋和蔬菜水果等，膳食安排合理，宝
宝不挑食，不偏食，就可以获得全面
的营养供给。不一定要吃强化食品，
吃多了反而不利健康。
一当宝宝缺乏某方面的营养素
可以选用强化食品，但必须明确
选用的强化食品中强化的正是宝宝缺
乏的营养素，而且必须了解强化营养
素的含量及每日用量，以免食入过多
引起中毒。
一在医生指导下添加
如果宝宝缺乏某种营养素，*好
请营养医师或保健医师指导，是吃药
补充还是吃强化食品，用量应该是多
少。不要自己随意添加强化食品。
宝宝会走后，眼界开始开阔，学
习的积
极性也很高，此时，让宝宝主动参加
一些盥洗活动，正是从小培养讲究清
洁卫生好习惯的时机。
=你可以做的
一保持皮肤清洁
每天早晨起床后，宝宝必须洗手、
冼脸、学习漱口。
睡觉前养成洗手、洗脸、洗脚、
洗屁股、漱口的习惯。
定期为宝宝洗头、洗澡、理发、剪
指甲，培养随时注意仪表整洁的习惯。
一勤洗手
饭前、便后洗手是保证手卫生的
基本条件，教育宝宝手要随脏随洗，
也可使用消毒湿纸巾。
一养成使用手帕的好习惯
教宝宝用手帕擦汗、擦鼻涕、擦
眼睛、擦嘴上的食物残渣、擦手、擦!
衣服上的污物等。从小培养宝宝在咳二
嗽、打喷嚏时用手帕捂住口鼻的好习
惯。但要注意手帕必须每天清洗。
一注意口腔卫生
每日三餐后及吃点心、水果、零
食后均应用温开水漱口。
一从小养成卫生习惯
不随地吐痰，不随地大小便。父
母还要耐心纠正宝宝吮手指、挖鼻孑L、
抠耳朵等坏习惯。
父母要为宝宝创造和准备洗漱的
环境和用品，每天坚持，从不间断，
久而久之就能养成好习惯。
一榜样的力量
父母以身作则，更有利于宝宝良
好卫生习惯的养成。
0-3岁健康宝宝这样养-(1-3岁篇) 作者简介
p>吴光驰首都儿科研究所儿童营养研究室研究员，中国优生科学协会理事，中国优生科学协会小儿营养专业委员会副主任委员，《中华儿科杂志》编辑委员会通讯编委。 1958年毕业于北京医科大学，一直从事儿科临床、儿童保健、儿童营养研究工作，具有丰富的儿科临床及儿童保健实践经验。主要研究领域是城市及农村儿童保健；母乳喂养，儿童肥胖症、佝偻病防治，儿童维生素D营养，儿童钙营养，儿童维生素A亚
