猫狗自然养育圣经 本书特色
这是一本宠物类经典畅销书，全美常销二十余年，累计发行量超过50万册，2017年全新修订第四版。基于多年的研究和亲身实践，作者皮特凯恩博士认为，猫狗的饮食决定了猫狗的健康，因此，他提倡给猫狗以更加自然、真正健康的饮食，即用新鲜食品和相对的非加工食品去喂养猫狗。本书对这一理念进行了充分的论证，并增加了有关猫狗自然健康的*研究内容，其中包括开创性研究猫狗素食饮食的好处，还提供了营养完整的食谱以及以整体疗法治疗猫狗疾病的方法。
猫狗自然养育圣经 内容简介
这是一本宠物类经典畅销书，全美常销二十余年，累计发行量超过50万册，2017年全新修订第四版。基于多年的研究和亲身实践，作者皮特凯恩博士认为，猫狗的饮食决定了猫狗的健康，因此，他提倡给猫狗以更加自然、真正健康的饮食，即用新鲜食品和相对的非加工食品去喂养猫狗。本书对这一理念进行了充分的论证，并增加了有关猫狗自然健康的很新研究内容，其中包括开创性研究猫狗素食饮食的好处，还提供了营养完整的食谱以及以整体疗法治疗猫狗疾病的方法。
猫狗自然养育圣经 目录
第1 章 一只小狗，一场巨变 /001
我的故事 /004
步入学术殿堂 /005
一次亲身实验 /006
野猫“麻雀” /006
重操旧业，主攻饮食和顺势疗法 /007
健康饮食与候诊宠物减少 /007
第2 章 宠物食品揭秘 /009
深入探究宠物食品 /010
宠物食品中还有什么？ /013
宠物慢性疾病：“以惊人的速度在增长” /018
第3 章 我们的食物出了什么问题？ /021
日益令人担忧的方面 /022
营养成分：正在消失的现实 /022
有毒物质揭秘 /028
宠物食品中的重金属 /035
转基因生物：如今食品面临的重大挑战 /038
怎么去做？ /044
大局：食品供应承受的压力 /045
第4 章 热爱地球，热爱动物 /047
地球岌岌可危 /049
热爱所有的动物 /056
第5 章 健康、人道与可持续：新的时代，新的饮食 /063
突破：既想要，也必需 /064
用素食喂养宠物猫狗的创新者 /065
支持素食的兽医 /067
问题与担忧 /071
喂饲量该有多大？ /084
第6 章 今日食谱 /087
本版的创新之处 /088
重要提示 /089
宠物狗用或者宠物猫用 /090
宠物狗用食谱 /093
宠物猫用食谱 /111
调味料、零食与特色食物 /122
第7 章 做出改变 /130
新鲜饮食小贴士 /131
如何烹制豆类和谷物？ /132
可能出现的问题 /133
用烹调技艺巧妙征服挑食的宠物 /134
第8 章 特殊宠物，特殊饮食 /143
母婴饮食 /144
失母幼猫与幼狗 /144
幼猫配方奶 /144
幼犬配方奶 /145
失母宠物的问题 /146
剧烈运动 /147
特殊健康状况的营养建议 /147
总结 /153
第9 章 挑选一只健康的宠物 /154
扎了刺的贵宾犬 /155
育种是为了我们，而不是为了它们 /156
育种误入歧途之后 /159
第10 章 开辟健康家园 /167
铅 /169
石棉 /170
室内空气污染 /170
您该怎么办？ /171
室外污染 /171
您该怎么办？ /173
清洗方法 /174
电磁场对健康的影响 /175
您该如何去做？ /179
家中的其他危险 /179
改变生活方式 /181
第11 章 锻炼、休息、梳理与玩耍 /183
健康的生活方式 /183
安静与休息 /191
虱蚤防控：胜过有毒的化学制品 /196
第12 章 共同生活：负责任地管好宠物 /202
宠物的恰当行为是什么？ /204
培养与宠物狗交流的习惯 /210
猫咪的情况 /215
良好的卫生：基本需求 /222
宠物数量的问题 /228
第13 章 交流：情绪与宠物的健康 /231
失去某些东西导致的问题 /233
怎么做？ /234
情绪性“天气” /235
我的建议 /240
第14 章 特殊情况的提示 /241
度假与旅行 /242
搬家 /249
第15 章 道别：应对宠物死亡 /253
死神的挑战 /255
做出选择 /258
*后时刻应当怎样护理宠物？ /261
第16 章 疫苗：是友是敌？ /265
我对疫苗的**印象 /266
了不起的免疫系统 /270
疫苗为什么不同于常规感染？ /274
我们该怎么办？ /278
结论 /284
第17 章 整体疗法与替代疗法 /285
潜在的疾病 /286
医学领域里的观点分歧 /289
如何付诸实践？ /297
整体替代疗法 /313
第18 章 如何护理生病的宠物？ /315
排毒解毒 /316
禁食 /318
特殊护理 /321
如何制备药物并给宠物用药？ /326
给药 /328
附录A 快速参考 /331
附录B 应急处理与急救 /487
猫狗自然养育圣经 节选
转基因生物：如今食品面临的重大挑战
下面谈谈农业。如今的农业，可不是过去的那个样子了。
我们当中一些人的祖父母，还是出生于汽车发明出来之前。当时，绝大多数人都是种植有机作物的家庭农场主。过去的情况就是如此。然而，仅仅过了两代人之后，我们就发生了巨大的变化：如今，绝大多数人都在城市里生活，开着车，上着网，吃着快餐，坐着飞机在各地来来去去。虽说美国如今仍然还有一些家庭农场主，但绝大部分耕种工作都是由大型企业来进行的，并且会大量使用农用化学品。
有毒化学品对养育婴幼儿来说尤其危险，而在第二次世界大战后生育高峰期出生的我们这一代人，就是在使用高残留农药的环境下长大的**代人。这些高残留农药旨在灭杀害虫，其中就包括“滴滴涕”和“狄氏剂”。这些农药，对我们或者我们在童年时代所养的宠物造成了什么样的损害，又有谁知道呢？人们患上帕金森症、乳腺癌，在免疫、生殖、神经、内分泌等系统遭受损伤，都与“狄氏剂”有关，这些疾病，都成了我们所患的常见疾病。
到了20世纪70年代，我们这一代人长大成年，得知小时候跟在喷洒“滴滴涕”的卡车后面到处乱跑不好之后，人们发起了环保运动，并且促成了其中许多农药被禁止使用。即便如此，虽然对组织器官的分析表明人体内的农药残留水平正在缓慢下降，可由于它们属于名副其实的“高残留”，这些农药仍然存在于绝大多数美国人的体内。
从那时以来，每一代人都不得不与其他不断更新换代的农用化学品做斗争。如今*令人担忧的一种农用化学品，是大剂量用于转基因作物上的草甘膦。自20世纪90年代以来，转基因作物已经开始在美国的农业领域占据了优势，尤其是用于喂养禽畜的转基因大豆和玉米，以及油菜和甜菜。
// 草甘膦：首要“嫌犯”
情况是这样的。发现一种细菌对草甘膦（用于孟山都公司的“农达”牌除草剂中）具有耐受性之后，生物技术人员想出了一个聪明的主意，就是将这种细菌的DNA嵌入主要作物的DNA当中。这样，就出现了“抗农达”的玉米、大豆、油菜和甜菜。这样，农民就可以将孟山都公司的主打除草剂直接喷洒到这些作物上了，这既不会对作物造成伤害，同时又可以杀死那些与作物争夺养分的杂草。
当时看上去，这确实是个好主意。我们记得，在1981年本书的**版，我们还对草甘膦进行了一番小小的研究。当时，人们普遍使用草甘膦来清理屋前屋后的杂草。动物试验表明，草甘膦只有低毒性，因此这种除草剂获得了批准。转基因生物出现之后，当局曾向我们保证说，使用转基因生物是安全的，而且我们还会真正看到，农场里将会逐渐减少使用除草剂。
可是，不管是转基因（GM）作物还是草甘膦，都没有达到这种承诺的标准。而在转基因作物快速获得政府批准，并于1996年全面推广之前，美国食品药品监督管理局里的科学家就已经预计到，它们都具有很多的负面影响。
正如遗传学家所预计的那样，杂草*终也获得了跟“抗农达”转基因作物相同的DNA，因此农民需要使用越来越多的除草剂才行了（人们还在研制效果更强的除草剂，并且结合使用草甘膦与存在于“橙剂”当中的2-4-D丁酯，这并不是一个好消息）。与此同时，绝大多数种植小麦的农民，也已经使用了数十年的草甘膦，来让小麦和大麦作物在收割前很快干透。
这些导致了自20世纪90年代中期以来，美国用于农作物的草甘膦使用量大幅增加。2014年，斯旺森、列乌、亚伯拉罕森和沃利特等人将这种现象与美国从2009年至2014年民众重大疾病急剧增加、寿命减少的情况进行了比较。利用官方数据和统计分析的方法，他们发现，草甘膦的使用与肝癌、肾癌、膀胱癌、甲状腺癌，与发炎性肠道疾病（IBS），与儿童自闭症，与因高血压、糖尿病、肥胖症、肾病、帕金森症、阿尔茨海默病而导致的死亡，都具有密切的关联。虽然“关联”并不一定意味着二者之间是因果关系，但这显然是我们必须认真面对的重要问题。为了支持自己的观点，他们还提到，德国的科学家已经发现，草甘膦会在动物和人类的组织器官中聚积，而患有慢性疾病的人身上聚积水平尤其高。他们还引用研究结果，称草甘膦会破坏新陈代谢功能和内分泌功能，会增强食物当中其他有毒物质的损伤作用，对肝脏细胞具有毒性，会破坏DNA，并且杀死肠道内的有益菌，从而导致肠道疾病高发，尤其是使得家畜肠道疾病高发。
因此，如今选择有机食物，比以往任何时候都要更为明智。
猫狗自然养育圣经 作者简介
皮特凯恩博士，1965年毕业于加州大学兽医学院，华盛顿州立大学兽医学博士，主要进行病毒、免疫学和生物化学的研究。1980年代皮特凯恩博士投入从医实践，并开创了利用顺势疗法治疗宠物的方法，并获得兽医执业资格。并长期在俄勒冈州尤金市开设了仅提供整体动物护理的诊所。自1992年以来，皮特凯恩博士提供了一年一度的兽医顺势疗法专业课程，到目前为止，已有超过500名动物医生接受了这种培训。他所著的《猫狗自然养育圣经》因提倡宠物整体保健运动、倡导更加自然的宠物护理方法，一直受到热衷健康养宠的人士的追捧。
皮特凯恩博士，1965年毕业于加州大学兽医学院，华盛顿州立大学兽医学博士，主要进行病毒、免疫学和生物化学的研究。1980年代皮特凯恩博士投入从医实践，并开创了利用顺势疗法治疗宠物的方法，并获得兽医执业资格。并长期在俄勒冈州尤金市开设了仅提供整体动物护理的诊所。自1992年以来，皮特凯恩博士提供了一年一度的兽医顺势疗法专业课程，到目前为止，已有超过500名动物医生接受了这种培训。他所著的《猫狗自然养育圣经》因提倡宠物整体保健运动、倡导更加自然的宠物护理方法，一直受到热衷健康养宠的人士的追捧。
