盆中种美味 本书特色
本书英国皇家园艺学会倾力推荐，由bbc杂志《园丁世界》（gardeners’world）编辑凯马奎尔（kay maguire）所著，讲述如何利用浴盆、种植皿、吊篮、盒子和种植袋，成功种植水果（苹果、梨、无花果、蓝莓、草莓等）、蔬菜（西红柿、胡萝卜、洋葱、地瓜、马铃薯等）、香草（芜荽、鼠尾草、迷迭香和百里香等）和可食用花卉（百合、薰衣草、玻璃苣等）。作者用细腻的笔触传授环保、健康、有趣的种植方式，30 种经过实践检验的盆栽植物种植详解。不需要庭院，不需要天地，只需要几个容器，就可搭建属于自己的绿色小天地。借由阅读本书，即便你以前从来没种过任何可食用作物，也大可充满信心地一试身手。
盆中种美味 内容简介
本书共分为五章, 主要内容包括: 技巧与工具、水果的盛宴、新鲜蔬菜、香草植物和可食用花卉。
盆中种美味 目录
第1 章技巧与工具3 想要收成好就得提早计划7 选购合适的种子或幼株9 美味种植一点通12 如何培育和保护作物18 轻松浇水20 采收和储存作物22 病虫害防治第2章 水果的盛宴26 全年无休的方格种植法33 苹果36 梨37 无花果38 柑橘40 樱桃42 桃树43 李树45 橄榄46 鹅莓47 覆盆子50 蓝莓54 醋栗55 葡萄60 草莓第3章 新鲜蔬菜66番茄72茄子75甜椒与辣椒78小胡瓜79黄瓜82南瓜83红薯86马铃薯90甜菜根93胡萝卜96欧洲防风草97小红萝卜98韭葱99洋葱与红葱头102大蒜103莙荙菜104菠菜105大黄108四季豆和红花菜豆109蚕豆112豌豆113甜玉米118卷心菜119羽衣甘蓝120生菜与沙拉菜124亚洲叶菜125芝麻菜第4 章 香草植物130 细香葱131 莳萝132 辣根133 香菜134 柠檬草135 茴香136 盆栽香菜138 香草花箱140 神香草141 月桂142 薄荷145 罗勒146 牛至147 欧芹148 意式风味150 迷迭香151 鼠尾草152 百里香153 香草浴盆第5 章 可食用花卉158 琉璃苣158 金盏花159 矢车菊159 向日葵160 花桶162 萱草162 薰衣草163 旱金莲163 堇菜属植物164 如沐春风的花盆箱166 致谢
盆中种美味 相关资料
给一处盆栽，还你一片五彩斑斓
大概是都市的生活太拥挤，时间太拥挤，让原本蠢蠢欲动的内心，对盆栽植物，只能停留在想想；空间太拥挤，小房子里很难再挤下一个花盆。
担心太费时间吗？没关系，种植一个小盆栽只需要你定时打理，空间不够吗？不碍事，因为盆栽实际上占不了多大地方。作者马圭尔，从小跟着她的父亲一起在租来的菜地种植食物。40多年过去了，仍然保持这样的习惯。培植一个小种子本身就是一件富有创造力的事儿，你把它从货架上带走的那一刻，就有许多你意想不到的事，你要陪着它打败害虫，对抗风雨，快乐成长。
光有想法还不足以种植出盆栽，行动搭配种植常识，跟着作者的步伐，看看如何轻松浇水，如何在更小的空间内种更多的菜，让你的种植体验顺畅轻快。用什么样的土壤，对植物种植来说很重要，适宜的土质会给予植物很好的养分，此外还要选用合适的花盆和必不可少的排水材料。只要有一个窗台，就有一处可以摆放几个花盆的地方，即使选用壁挂式花盆，或窗台花箱，也可以有非常多的惊喜，你种的每一个花盆都有自己的小世界，自然的生长空间，只要给它阳光，空气，泥土和雨露，便可以尝试种植任何植物。
种水果总是比蔬菜和花草还要有趣，因为种的过程充满期待，种的结果充满美味。不去细读了解，真的不知道，原来一般吃到的樱桃属于甜樱桃，甜樱桃喜阳光和水，需要大量浇水，且适合在秋末到初春的期间种植。栽种自己喜欢的食物，心情总会难以言喻地雀跃。葡萄，蓝莓，柑橘，樱桃，自己种的吃着更有味；紫的，蓝的，橙的，红的，五颜六色，总有一款颜色得你偏爱。
生活中的物件大多是方方圆圆，给人一种太过规矩的束缚感，而买一个花盆，种几株植物，室内不经意的花花草草，就能在视觉上呈现出灵动的线条和色彩的美感。所谓“红了樱桃，绿了芭蕉”，当我们褪去了生活琐事的烦扰，日子便是姹紫嫣红。
盆中种美味 作者简介
凯马奎尔（Kay Maguire）
作家，园丁，曾担任BBC 杂志《园丁世界》（Gardeners’World）的园艺编辑。
曾在英国皇家植物园接受培训，熟练掌握盆栽作物的种植技术，在位于伦敦的自家小花园里培育了包括水果、蔬菜和香草在内的几百种蔬果的新品种。同时也是一位相当有创意的厨师，经常烹饪各种美食，通过多年努力，她现在过着自给自足的生活。
