高级插花员培训考试教程 内容简介
本书突出了适应技能培训的特色,以岗位技能的需求为出发点,采用模块化的编写方式,主要内容分为基础知识部门,包括插花员的职业道德、相关的法律法规、常见的花材类别、插花花艺类别及色彩与花卉学基本知识;专业知识包括接待、服务的礼仪规范,礼仪常用花材的名称及花语、花材识别,插花构思设计、插花制法及插花作品的养护与陈列等。 为了便于读者掌握本教材的要点内容,每章附有模拟测试题及答案,全书*后附有知识考核模拟试卷和技能考核试卷,用于检验、巩固所学知识和技能。基本知识部分内容涵盖了《标准》的基本要求,技能部分的章节内容与《标准》的职业技能和“工作内容”相对应,而工作内容又包括了技能要求和相关知识。
高级插花员培训考试教程 目录
序 前言 **部分 基础知识 **章 职业道德与相关法律法规 **节 职业道德 第二节 相关法律法规 模拟测试题 模拟测试题答案 第二章 花卉学基础知识 **节 植物学基本概念 第二节 常见花材的类别 第三节 插花花艺类别 第四节 色彩 模拟测试题 模拟测试题答案 第三章 鲜切花质量标准及病虫害 **节 鲜切花质量标准 **节 常见鲜切药病虫害识别及防治 第三节 植物检疫 模拟测试题 模拟测试题答案 第二部分 专业知识 第四章 接待 **节 公共关系学的基本知识 第二节 营销学基本知识 第三节 消费心理学的基本知识 第四节 解答咨询 模拟测试题 模拟测试题答案 第五章 50种常见花材的形态特征和生态习性 **节 草本花卉 第二节 木本花卉 第三节 水生花卉 模拟测试题 模拟测试题答案 第六章 设计 **节 构思 第二节 构图 模拟测试题 模拟测试题答案 第三部分 技能操作 第七章 准备 **节 选材 第二节 花材的整理与加工 模拟测试题 模拟测试题答案 第八章 制作 **节 艺术插花作品的插制 第二节 现代花艺制作技巧 第三节 干花、仿真花艺术插花的制作 模拟测试题 模拟测试题答案 第九章 管理 **节 管理 第二节 陈设 模拟测试题 模拟测试题答案 模拟测试卷A 模拟测试卷A答案 模拟测试卷B 模拟测试卷B答案 高级插花员操作技能考核标准 插花员国家职业标准 参考文献
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