粗粮细吃100分 本书特色
随着人们生活水平和健康意识的不断提高,粗粮也成为炙手可热的养生佳品。本书以粗粮养生为出发点,精选生活中常见的粗粮,从其性味归经、营养食谱等多个角度全方位解读,教您通过食材的巧妙搭配,制作出色、香、味俱佳的美味小吃。食材常见易买、制作简单、科学实用。语言通俗易懂,图文并茂让您科学养生,吃“粗”健康。
粗粮细吃100分 内容简介
随着人们生活水平和健康意识的不断提高,粗粮也成为炙手可热的养生佳品。本书以粗粮养生为出发点,精选生活中常见的粗粮,从其性味归经、营养食谱等多个角度多方面解读,教您通过食材的巧妙搭配,制作出色、香、味俱佳的美味小吃。食材常见易买、制作简单、科学实用。语言通俗易懂,图文并茂让您科学养生,吃“粗”健康。
粗粮细吃100分 作者简介
樊蔚虹主编。医学学士学位,河南中医学院教授、基础医学院院长,河南中西医结合学会会员。参编著作多本,如《食物相克与食物相宜速查百科》《食物养生与营养搭配速查百科》等。